健康味道_jd|每天只吃100克水煮青菜，一个星期可以减掉10斤肉吗？( 二 )
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最初1、2天 ， 每天体重会减轻接近1公斤 ， 随后逐渐降低 ， 到第7天减轻差不多8两到1斤 。
这样算下来 ， 完全禁食7天 ， 总体重差不多可以减轻8到10斤 。
那么 ， 8到10斤与前面理论上3.7斤中间巨大的差别是怎么来的呢？
这主要由两部分组成：
在能量消耗从葡萄糖向酮体转化过程中 ， 开始阶段组织细胞还不适应消耗酮体 ， 因而有部分酮体经过尿液白白流失 。
更大部分则是脱水造成的 。
脱水的原因包括：酮体是三种阴离子有机化合物 ， 经过肾脏排泄需要带走很大部分水分；蛋白质和脂肪的分解也会产生一些需要排泄的化合物 ， 同样需要带走部分水分 。
这样 ， 大致估计 ， 完全禁食1周 ， 总体重可以减掉8到10斤 。 但是 ， 其中仅有约1半是“肉” ， 另一半是水分 。
由于100克水煮青菜仅含23千卡热量 ， 7天吃700克可提供160千卡热量 ， 仅相当于不到20克脂肪 。 即使算成20克“肉” ， 也可以忽略不计 。
这样 ， 本问题的答案就出来了：
每天只吃100克水煮青菜 ， 连续一个星期 ， 尽管总体重可以减掉8到10斤；但 ， 其中“肉”仅占一半 ， 另一半是水分 。
因此 ，
每天只吃100克水煮青菜 ， 一个星期可以减掉10斤肉吗？
答案是：
【健康味道_jd|每天只吃100克水煮青菜，一个星期可以减掉10斤肉吗？】不能 。
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