吃货,白酒|白酒放置的时间越长越好喝？这4种只会越放越难喝
我国的酒文化有着很悠久的一段历史了 ， 白酒从古至今都是深受大家关注的 ， 尤其是到冬天的时候 ， 喝的人就越多了 ， 毕竟冬天喝白酒是可以蓄暖的 ， 喝完一身暖和 ， 另外 ， 大家可能都清楚 ， 白酒是那种越放越香醇的 ， 存放时间越长 ， 酒就越好喝 ， 确实 ， 大部分的白酒亦是如此 ， 但这并不能代表全部的 ， 像这4种白酒 ， 放的时间越长就越难喝 。
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第一种、酒精勾兑酒
一般只有那种纯粮食酿造的白酒 ， 存放起来才有意义 ， 而这种酒精勾兑的白酒就没点味道呢 ， 因为这种是用香精添加剂增添出来的味道 ， 根本就不需要存放 ， 时间一长 ， 里面的酒味就会自动消散殆尽 ， 自然是越放越难喝呢 。
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第二种、度数低的白酒
就算是纯粮食酿造的白酒 ， 也得度数比较高的才行 ， 一般低于38度的那种 ， 酒精含量低 ， 水分占比也较多 ， 等到时间一久 ， 里面的酒就会发生水解 ， 从而导它致酸化 ， 而酒一旦酸化 ， 喝起来的口感自然也是发酸的 ， 所以 ， 度数低的白酒是真的不适合拿来存放 。
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第三种、米香型和清香型的白酒
【吃货,白酒|白酒放置的时间越长越好喝？这4种只会越放越难喝】这两类酒都是属于酒体比较纯净的白酒 ， 像这些香型白酒 ， 存放个4、5年就足够了 ， 要是超过了这些时间 ， 白酒也就变得没有意义了 ， 因为它们达到了一定存放的时间过后 ， 里面的香味就会慢慢消散掉 ， 口感还不如新买的白酒呢 ， 这一点是很多人都不清楚的 ， 可别再犯傻了 。
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第四种、人造假酒
如今市场上会老是看见有那些卖老酒的 ， 说是存放了很长一段时间的白酒 ， 但却卖得很便宜 ， 那么这样的酒基本上都是人造的“假酒” ， 可能是用新酒加上一些香精和色素去效仿老酒的口感 ， 让人误以为是老酒 ， 但实际上这种酒毫无存放的意义 ， 就算是刚买来喝的口感都极差 ， 就更别说放上很长一段时间了 。
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