别吃了！四川这三家黄豆芽都被检出大问题，内含违禁添加剂！
黄豆芽大家都不陌生 ， 含有丰富的蛋白质和营养元素 ， 而且爽脆可口 ， 烹饪之后特备美味 ， 深受消费者喜爱 。 但最近 ， 四川省自贡市市场监督管理局官网发布关于食品安全监督抽检信息的通告 ， 有三批黄豆芽都被检出不合格的情况 。
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大安区马冲口嘉通农贸市场李洪春个体的黄豆芽 ， 4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.059；大安区贺大姐蔬菜店的黄豆芽 ， 4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.024；荣县星河摩尔商贸有限公司的黄豆芽 ， 4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.047 。 4-氯苯氧乙酸钠的标准值为不得检出 ， 所以这三批黄豆芽都不合格 。
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4-氯苯氧乙酸钠是什么？
4-氯苯氧乙酸又名促生灵 ， 用于植物生长调节 ， 在豆芽生长生产中应用广泛 ， 依据国家食品药品监督管理总局、农业部卫生和计划育委员会（2015年第11号）规定 ， 豆芽生产过程中禁止使用4-氯苯氧乙酸钠等物质 。
4-氯苯氧乙酸可以促进豆芽下胚粗大 ， 减少根部萌发 ， 加速细胞分裂 ， 有些商家为了增加豆芽的产量 ， 生长速度 ， 缩短豆芽的生长周期违规加入 ， 导致超标 。 4-氯苯氧乙酸对人体有一定的毒素积累 ， 若长期食用会对人体产生蓄积危害 ， 如儿童发育早熟等 ， 其毒害短期内尚不明显 ， 但是长期食用含4-氯苯氧乙酸的豆芽会危害身体健康 。
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在此要提醒大家 ， 平日里购买豆芽的时候还是尽量选择到正规的商超 ， 别贪小便宜吃大亏 ， 安全才是第一位 。
【别吃了！四川这三家黄豆芽都被检出大问题，内含违禁添加剂！】对抽检中发现的不合格食品 ， 自贡市市场监督管理局已组织开展核查处置 ， 督促食品生产经营企业查清产品流向 ， 采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为 ， 依法从严处理；及时将核查处置情况向社会公开 。
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