食品|多地进口冷链食品检出新冠病毒，如何防范新冠趁“冷”而入？国家出手了！( 二 )
青岛市政府10月20日在发布会上称 ， 将对所有进口冷链产品每件必检 ， 对在港口等口岸区域和冷库等场所从事进口冷链食品装卸、搬运、运输等工作的人员 ， 每3至5天进行一次核酸检测 。
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11月8日至9日 ， 天津市、上海市相继报告新冠肺炎本地病例 ， 天津市滨海新区汉沽街、中新渔港冷链物流区A区和B区、上海市浦东新区祝桥镇被列为中风险地区后 ， 部分城市对市民也发出了疫情防控建议 ， 提示市民无特殊情况 ， 不前往中风险地区 ， 同时要在食品选购、食用上多加注意 ， 做好个人防护 。
哈尔滨市疾控中心提醒市民在日常生活要注意饮食卫生 ， 生熟食材分开、食物煮熟煮透 ， 不吃生冷食物 ， 避免食源性疾病和食品安全事件的发生 。
武汉市疾控中心提醒市民克服麻痹思想 ， 强化自身健康第一责任人的理念 ， 购买各种冷冻食品 ， 特别是进口鱼、肉、海鲜等冷冻食品时 ， 要选择正规市场、超市 ， 并做好个人防护 。
冷链食品还能吃么?怎么吃才放心？
外包装上频繁检出新冠病毒 ， 新冠病毒被证实可由物传人、新冠病毒冷冻下可长期存活 。这引发了人们对病毒可能通过食品传播并导致新疫情暴发的担忧 。冷冻生鲜产品 ， 特别是进口的冷冻生鲜产品还能吃吗？
对此 ， 中国疾控中心表示 ， 普通公众接触或食用冷链食品的感染风险很低 。现有研究和防控实践显示 ， 新冠肺炎不是食源性疾病 ， 未发现通过摄入食物导致感染的情况 。迄今为止 ， 也尚未发现消费者因接触污染的冷链海产品而感染的病例 ， 消费者感染风险极低 。
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我国相关部门已经加大了进口冷链食品新冠病毒监测、消毒等措施 ， 普通公众注意保持清洁、生熟分开 ， 可以正常购买和食用进口生鲜 。但在采购、清洗加工、烹饪时要注意 ， 做好每个细节 。
那么普通民众具体应该如何选购和食用冷冻生鲜产品呢？为你送上冷链食品选购、食用小贴士 ， 快来收藏吧↓
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（来源：央视新闻 综合新华网、《齐鲁晚报》、武汉发布等）
【编辑：张靖】
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