背包客的笔记|自贡行｜人间烟火味，最抚凡人心( 三 )
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现在的老盐场既保留和延续了老建筑原有形态、结构、痕迹 ， 又融入现代元素、材质、功能 ， 成了 自贡 当地有名的网红打卡地 ， 新旧交错的建筑 ， 特别适合拍摄个性十足的照片 。
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牛佛古镇
自贡 有五大国家级历史文化名镇 ， 牛佛镇就是其中之一 ， 可见牛佛镇的历史之悠久 ， 文化底蕴之丰厚 。
牛佛镇位于 四川 省 自贡 市 大安 区 ， 处于 自贡 、 内江 、 富顺 和 隆昌 的中心 ， 交通位置十分重要 。 沱江自北入牛佛镇 ， 纵贯而南 ， 直抵 富顺 县城 ， 通达 泸州， 汇入长江 。 蜿蜒的沱江形如太极 ， 环抱古镇 ， 风水学上对这种形状称之为“太极水” 。 牛佛镇就是建立在一块风水宝地之上 。
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牛佛镇文化历史悠久 ， 是川南有名的商埠“水码头” 。 宋朝以前名“高石镇” ， 元代以后更名为牛佛镇 ， 因沱江河畔牛王山似牛而得名 。 明末清初 ， 湖广填 四川， 流向牛佛的客商 ， 分别建庙 ， 作为该地或该行业的联络机构 。清康 熙年间 ， 牛佛镇逐步形成了星罗棋布的八座庙宇 。 它们是当时建筑艺术的展现 ， 也是文明古镇的标志 。 所谓“五省八庙” ， 即 湖北 、 广东 、 福建 、 江西 和 四川 五省人所建造的八座庙宇 。
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搬不完的牛儿渡 ， 填不饱的大山镇 ， 从这谚语可见牛儿渡当时之富庶 。 牛佛九街十八巷 ， 中间有个牛滚函 。 可见当时牛佛之繁华 ， 街道巷子之多 。 地处沱江之畔的牛佛镇 ， 自古是南来北往的交通要道 ， 物产丰富 ， 人杰地灵 。 与 富顺，隆昌，内江 等地接壤 ， 一到逢场天是人来人往 ， 熙熙攘攘 ， 水泄不通 。
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牛佛镇不但风光宜人 ， 而且盐帮菜饮食也别具一格 ， 镇内的牛肉蒸笼 ， 牛佛烘肘 ， 更是声名大振 ， 到了牛佛你不品尝这二道菜 ， 简直是白到牛佛镇 。
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三多古寨
自贡 三多寨是国家级历史文化名镇 ， 群山峻岭之上坚固的寨墙沿山势而起伏 ， 绵延不绝十余里 ， 那气势 ， 那宏伟 ， 以及工程量之大浩大 ， 不由你不倒吸一口冷气 。 三多寨素有——川南寨堡之冠称谓 。 可谓壮观和奇雄 。
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