古人下完馆子，放一锭银子就走，店小二为何不拦？怎知饭钱够了?
相信大家对于古装电视机中这样的镜头 ， 已经是见怪不怪 ， 当几个客官在酒楼饱餐一顿 ， 高喊一声：“小二结账！”随后故作阔气的将手中一锭银子一放 ， 起身就走 ， 当小二看见后 ， 立刻满心欢喜地收下 ， 赶紧上去伺候招呼 ， ：“欢迎下次再来！”
这不由得让人感到好奇 ， 小二怎么就知道饭钱够了 ， 难道就不怕给的钱少了吗？实际上 ， 但你只要知道古时候的购买力 ， 就不会有这样的疑问了 。
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在中国古代社会 ， 早在春秋战国时期 ， 银子便已经是作为一般等价物出现 ， 但是在民间 ， 从来没有大规模的普及 ， 一直到明清时期 ， 由于西方殖民者在墨西哥、菲律宾等地区开采的大量银矿 ， 并且通过贸易流入中国市场 ， 大部分百姓才开始使用白银 。
加上政局变动 ， 导致货币体系极度不稳定 ， 白银从明末一直到民国 ， 都扮演了十分重要的经济地位 ， 但是在明朝前 ， 银子始终算得上是一件奢侈品 。
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通常来说 ， 白银和铜钱之间 ， 大概遵循一个这样的兑换比例 ， 一贯铜钱等同于一千文铜钱 ， 才能兑换一两银子 ， 那么过去人们平日的生活 ， 又能用到多少铜钱呢？
不妨参考一下施耐庵所描写的《水浒传》 ， 里面有着一个卖梨的郓哥 ， 口称“赚三五十钱 ， 养活老爹” ， 这说明在当时的穷人家 ， 一天三五十文就已经能够应付开销 。 而到了后来 ， 武松找到郓哥 ， 要求他陪同自己去作证 ， 给了他五两银子的好处费 ， 郓哥看见后同样也在那里想：“这五两银子 ， 如何不盘缠得三五个月?便陪他吃官司也不妨 。 ”
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宋仁宗时期 ， 孙复在南京应天府向范仲淹请求资助 ， 如此说：“老母无以养 ， 若日得百钱 ， 则甘旨足矣 。 ”平均下来一人每天50文就能够维持生活 ， 和施耐庵提供的数据相同 。
除此之外 ， 《红楼梦》中同样也道明了银子的珍贵性 ， 贾府女眷中 ， 为首的贾母和王夫人 ， 每个月能拿20两银子 ， 已经是无比的奢侈 ， 相比之下 ， 庶出的探春和贾环 ， 一个月不过二两银子 ， 而贾府当中的大丫头、包括鸳鸯、平儿和袭人 ， 月钱也都是一两 。 可是不论多少 ， 他们在普通人的眼睛中 ， 过得就是神仙般的日子 ， 刘姥姥第一次进大观园 ， 得了王熙凤给的20两银子 ， 后来又被塞了一吊钱 ， 高兴的不像样子 ， 直说这能够庄户人家过一年 。
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根据清朝史料记载 ， 乾隆十一年（1746年） ， 一亩良田 ， 也才不过是6/7两的银子 。 想来支付一顿饭钱 ， 都是绰绰有余的了 。
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【古人下完馆子，放一锭银子就走，店小二为何不拦？怎知饭钱够了?】除此之外 ， 我们还可以参考一下物价 ， 宋朝的《麈史》提到 ， 首都汴京城的一份早点 ， 只需要钱20文 ， 一只面饼的价格 ， 只需要10文 ， 普通人家办一个宴席 ， 只要用一贯钱（一两银子） ， 就能够让亲朋好友们吃的体面 。 这些例子 ， 其实都体现出物资价格的低廉 。 反倒是像小说中 ， 动不动掏出几两银子 ， 反而有些吓人 ， 至于用碎银子来支付酒菜钱 ， 更是绰绰有余 ， 更不用担心饭钱的问题了 。
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