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消费|消费升级进入新阶段 科技如何保障“健康”？

_原题为 消费升级进入新阶段 科技如何保障“健康”？
11月5日消息 ， “健康家电 智享论坛”在京举行 ， 会上 ， 诸多主流家电企业与巨量引擎、奥维云网等数据分析机构共同探讨了消费升级进入“健康生活方式升级”的新阶段下 ， 家电如何利用科技让健康有所依托 ， 又如何凭借智能让生命更有质量？
根据奥维云网(AVC)监测数据显示 ， 今年以来整个前三季度 ， 如洗碗机、台式微蒸烤、嵌入式微蒸烤等产品的全渠道零售额分别实现24.7%、49%和3.3%的同比增长 ， 零售量更是分别同比增长了32.9%、70%和32.9% 。 迈入存量增长阶段的大家电产品 ， “健康化”功能概念也进一步强化 ， 如健康类空调前三季度在空调市场的零售额占比同比提升10.8个百分点至80.1%;线上热泵干衣机前三季度零售额占比为74.1% ， 份额同比提升23.7% ， 而线下热泵干衣机占比更是高达97.2% 。 健康洗衣机预计2020年全年线上渗透率有望向85%靠拢 ， 线下渗透率也将逼近90% 。
来自巨量引擎的统计数据也显示 ， 2020年1-6月 ， 在抖音上 ， 与“健康”相关的视频播放量相比2019年增加了3倍 ， 健康关注度被持续激活 ， 衍生而来对于健身/养生/杀菌的细分需求关注度也相比2019年所有增长 。 其中 ， “智能家电”、“健康家电”等关键词热度指数不断攀升 。 尤其在家电资讯领域 ， 如“新风系统”、“蒸烤箱”、“空气净化”、“洗碗机”、“干衣机”、“净水器”、“空调”等关键词热度指数增长率分别达2087%、1936%、598%、558%、245%、237%和155% 。
此外 ， 根据中国家电网联合奥维云网共同发布的《2020年中国健康家电白皮书》调研内容显示 ， 当下有92%的消费者在选购家电时会特别关注如健康饮食、空气健康等“健康”功能 。 具体到产品类别 ， 消费认知度最高前五位的健康家电品类依次为健康空调（74.9%）、保鲜冰箱（73.0%）、除菌洗衣机干衣机（68.1%）、净水机（65.1%）和空气新风系统（61.0%） 。 另外 ， 洗碗机、热水器、吸尘器 ， 以及辅助消费者日常生活护理的美健个护电器等家电产品也被广泛提及 。
【消费|消费升级进入新阶段 科技如何保障“健康”？】据观察 ， 大部分主流家电企业已经“勇担使命”行动起来 ， 通过不断技术创新来为用户提供健康家电功能乃至全流程健康生活方式 。 例如 ， 在构建健康饮食环境方面 ， 美的微蒸烤一体机的脱脂减盐技术 ， 创新性采用瀑流蒸汽与炭火射流完美配合的脱脂减盐烹饪算法 ， 可实现烤制食物不流失营养基础上脱脂率提升48% 。 格兰仕光波炉的光波杀菌技术 ， 依靠光波短时间内产生的高温 ， 达到杀菌效果 ， 适用于不锈钢、陶瓷、耐温玻璃等用品 。
华帝洗碗机的无残水干态抑菌技术通过双排泵系统、双风机系统、双风路环流系统、一体全钢胆设计、168小时巡航跟踪等5大技术创新 ， 实现餐具洗后存储7天 ， 依然除菌率>99.99%、病毒去除率>99.99%效果 。 方太净水机的NSP选择性过滤技术 ， 通过独特膜材料配方及工艺 ， 在膜色谱净水膜表面及内部形成大量重金属吸附点 ， 实现选择性吸附水中如铅镉铬砷等重金属离子 ， 保留对人体有益的钙镁离子等矿物质 ， 达到真正智能选择性过滤 。
聚焦健康空气与衣物护理领域 ， A.O.史密斯空气净化器的甲醛数显技术采用高精度甲醛传感器 ， 并搭载Linkage四维抗干扰系统 ， 以多种传感器联动保证甲醛传感器在复杂环境下仍能精确显示 。 海尔洗空气空调的生态水幕水洗空气技术 ， 跨界借鉴了航空引擎涡轮高速旋转原理的高速离心水幕发生技术 ， 将水高速旋转形成水幕 ， 空气经过水幕时如同下雨的雨水洗刷空气 ， 经过不断洗涤 ， 过滤净化空气中的PM2.5、甲醛、细菌、尘螨、毛屑等有害物质 。 小天鹅干衣机的紫外除菌技术通过紫外线的照射 ， 破坏及改变微生物的DNA（脱氧核糖核酸）结构 ， 使细菌当即死亡或不能繁殖后代 ， 达到杀菌目的 ， 除菌率达99.9% ， 且运行过程中的紫外对人体无伤害 。
“36年来 ， 海尔从造空调到造空气 ， 从健康匀风到洗空气 ， 一直秉承着输送健康的理念 ， 不断革新我们的技术和产品 。 ”青岛海尔空调器有限总公司营销总经理孙丙华介绍称 ， 海尔空调自清洁科技经历五代革新 ， 今年 ， 在疫情的背景下再次升级为“除菌舱科技” 。 自清洁、56℃高温除菌、UVC/双极离子除菌三大功能集一身 ， 保证空调只吹干净风 ， 做到空调无菌、空气无菌 。 对此 ， 青岛海尔空调器有限总公司高级工程师雷永锋也坦诚 ， 海尔空调一直致力于给消费者提供不仅仅是改变温度的空调产品 ， 更重要的是送给消费者健康的、洁净的好空气 。
“方太的使命是为了亿万家庭的幸福 ， 我们也一直在朝着这个方向努力” ， 宁波方太厨具有限公司净水产品部部长李国通表示 ， 方太的产品、技术研发等 ， 一定都是要以消费者真正需求去出发的 。 “在抉择的时候我们更多选择‘益’ ， 而不是‘利’去导向 。 就像我们的净水、油烟机解决饮水、空气问题 ， 我们的洗碗机解放双手 ， 不用再去洗碗了 。 这需要一种死磕的精神 ， 别人可能觉得这样做很笨 ， 但是恰恰对消费者是好的 ， 只要对消费者是好的 ， 我们就愿意这么去做 ， 这也是方太一直以来在健康这个方向上舍得投入、舍得研发、舍得去坚持的一种态度 。 ”


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