柳叶鳗|透明的不只有幽灵，还有这种鱼｜每天一条冷知识
少数的潜水员 ， 会在海中遇到幽灵一样的小鱼 ， 这种小鱼 ， 就是柳叶鳗：
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柳叶鳗形似一片透明的柳叶 ， 在海里曲折游动 ， 不知道的会吓一跳 ， 以为见了鬼 ， 但是仔细看过去 ， 会发现柳叶鳗非常的美丽 。
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柳叶鳗并不是一种鱼 ， 它其实是我们常见的鳗鱼生长过程中一个时期的样子 ， 简单来说 ， 柳叶鳗相当于是鳗鱼的幼儿园时期 。
【柳叶鳗|透明的不只有幽灵，还有这种鱼｜每天一条冷知识】鳗鱼长大以后看起来凶巴巴的样子 ， 想不到它小时候这么可爱吧？
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鳗鱼有一个特殊的习性：它们在海里生活 ， 但是会在淡水里谈恋爱和产卵 ， 鳗鱼卵在淡水里面孵化成小鱼以后 ， 会游回海里面 。
在鳗鱼还是柳叶鳗的时期 ， 它吃的东西很少 ， 也很挑 ， 它们只吃海洋中的沉积物 ， 所以身体的杂质很少 ， 就会是透明的样子 。
柳叶鳗长大一点 ， 身体的透明度就会下降 ， 变成玻璃一样 ， 这个阶段的鳗鱼被称为“玻璃鳗” 。
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从玻璃鳗开始 ， 他们的食谱才开始变得丰富 ， 它们才能吃大量的浮游生物或者其他食物 。
然后玻璃鳗会变得不透明， 像一根线 ， 所以称为“鳗线” ， 然后它们才长大成鱼 ， 变成成熟的鳗鱼 。
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因为柳叶鳗的的挑食 ， 所以人工饲养是一个不可能完成的任务 ， 只有到了玻璃鳗这个时期 ， 人们才能养殖它们 。
也就是说 ， 所谓的“养殖鳗鱼” ， 其实是人类把野生的玻璃鳗捕获以后进行饲养 ， 而产卵和柳叶鳗时期 ， 只能让鳗鱼在自然中成长 。
随着大肆的捕捞 ， 野生的鳗鱼越来越少 ， 就导致了玻璃鳗的价格居高不下 ， 在不怎么吃鳗鱼的欧洲 ， 一斤玻璃鳗大约300欧元 ， 可是运到日本以后 ， 玻璃鳗的价格就被提升到6000欧元 。
所以 ， 如果有人对你说：我吃的是人工养殖的鳗鱼 ， 所以不要紧 ， 可以放心吃 。
你应该知道该怎么回答他了吧？
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