法国、俄国、美国、德国，哪种酸黄瓜酸度最高
据旅欧者说，腌酸黄瓜 是欧美人的佐餐小菜， 最常见的莫过于切成薄片， 夹在汉堡包里，增添风味，刺激食欲。酸黄瓜清脆爽口， 欧洲人用来搭配各式肉泥，熏肉，风干火腿等食用， 解腻， 清口。在欧洲，各个 国家腌制酸黄瓜的方法基本相同，只是辅料有所分别。匈牙利的酸黄瓜重白 醋，口感非常酸，用来搭配匈牙利特有的大块油腻肉质品，非常适合。德语地区的酸黄瓜略甜，与清汤清水炖的 德式菜肴相得益彰。法国的小黄瓜娇小玲珑，口感清脆甘甜，腌制品酸中带甜，口味清淡，刺激口腔分泌，开胃的同时，不抢主菜风头，搭配法式拆烩猪肉泥、法式乡村猪肝酱等。俄罗斯酸黄瓜，口味重糖重盐，比较适合当地人的重口味。
■网友的回复
基本没见过法国酸黄瓜，美国我知道绝对的没有。俄罗斯酸黄瓜比较酸但是也有点甜，不咸。德国的和奥地利的酸黄瓜咸，酸度很刺激，但是不是俄国人那样空口配酒吃的，是夹面包香肠吃的。
■网友的回复
法国的最酸 因为是用纯醋腌的 基本不能下口那种 德国的和俄罗斯波兰的是酸酸甜甜的
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