草莓|历城草莓抢鲜上市科技赋能品牌升级
_原题为 历城草莓抢鲜上市科技赋能品牌升级
“鲜红的大草莓 ， 尝一口甜又甜 ， 买几斤给家人尝尝鲜 。 ”气温骤降、万物萧索的季节 ， 新鲜水果越加显得弥足珍贵 ， 如今 ， 历城草莓却在全国范围内抢“鲜”上市 ， 为这个寒冷的季节带来了暖意 。
11月1日上午 ， 首届历城（泉心）草莓品鉴及签约会在历城区成功举办 。 采访人员从活动上了解到 ， 作为历城区现代农业的支柱产业 ， 历城草莓是市委、市政府重点支持的十大农业特色产业之一 ， 也是山东草莓第一品牌 ， 以上市早、品质好、效益高而享誉全国 。
目前 ， 历城草莓种植面积约2.5万亩 ， 去年全年产值达12.5亿元 ， 是国内唯一一个在省会城市内部的草莓产区 ， 在国内享有盛誉 ， 去年成功举办了中国第18届草莓文化旅游节暨首届亚洲草莓产业研讨会 ， 规模空前 ， 历城草莓在中国草莓产业上的地位得到不断提升 。
历城草莓处在北纬37度线 ， 泉水滋润、温差适宜 ， 形成了“早、香、鲜、美、甜”的显著特点 ， 市场供不应求、农民收益显著 ， 历城草莓正在实现生产稳步增长、结构不断优化、质量效益同步提升的良好发展局面 。
据悉 ， 山东泉心农业科技发展有限公司应历城草莓大势而生 ， 于2019年成立 ， 同年公司申请并成功注册了“泉心草莓”系列商标：“莓妃”“莓妞”“莓老板”“历颜”“历姬”“历雪”等草莓品类商标 ， 致力于成为历城草莓的品牌输出商和服务商 。 以“智慧赋能 ， 让更多人吃上好水果”为使命 ， 以历城草莓的市场化、品质化和品牌化为己任 ， 助力历城草莓产业链价值提升和效益提高 。
2020年6月5日 ， 公司启动“历城草莓”订单农业启动会 ， 通过历城草莓种植标准制定小组出台了历城草莓标准 ， 并在2020年6月20日与历城10家农业经营主体签约 ， 正式开启“历城草莓”订单农业模式 ， 确定并签约了1000亩雪里香、章姬、香野、红颜、雪兔等草莓品种的定向采收协议 。 模式采取统一种苗供应、统一种植管理、统一投入应用、统一分选包装、统一品牌销售 。 从种苗到种植 ， 再到采摘、入库、质检、分选、包装、出库 。
该公司严格把控每一个环节 ， 利用物联网系统标准化种植体系和全程追溯体系 ， 让泉心草莓拥有独一无二的“身份证” ， 让每一个消费者餐桌上的草莓都可以追溯到最源头 。 同年又投入近500万元 ， 建成国内一流的智能分选无菌净化包装车间 ， 分选线根据草莓大小、重量、糖分和成熟度进行自动化精准细分 ， 实现了草莓鲜果从分拣到分选的质的跨越 ， 从而保证每一盒草莓一样大、一样甜 。
【草莓|历城草莓抢鲜上市科技赋能品牌升级】“‘历城草莓’是一艘大船 ， 每一个草莓人都是划桨人 ， 我们泉心公司将一直坚持科技创新驱动、质量效益拉动、品牌引领带动 ， 通过引进、吸收、消化、创新合作 ， 让我们的历城泉心草莓充满‘自然、智慧、科技、温度’ ， 同时实现公司与莓农的利益良性链接 ， 增加农民收益 。 ”山东泉心农业科技发展有限公司总经理刘莹表示 。 （本报采访人员 钱堃）
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