怎样让面条不坨
台湾师傅给我说的做法是煮熟后过80度温开水，比过冷水要好些，过冷水面条会变得太筋道
■网友的回复
过冷水
■网友的回复
【怎样让面条不坨】 可以尝试一下把面和汤分开装（当然都是煮熟的），送给客户时让客户自己把面倒入汤中
■网友的回复
先把面过一遍水，就像焯蔬菜，焯到七八分熟捞起过冷水，再加工。
推荐阅读
- 中天北城项目规划的教育资源怎样
- 小区恶邻不文明养狗，早上一大早将狗拴在楼门口，狗叫吵醒整栋楼，该怎样对待这样的邻居
- 怎样从零开始学习画插画
- 经常出差的人怎样找女朋友
- 怎样更好的简化自己的工作和生活呢
- 怎样看待在大学里埋头苦学的一帮人
- 雅思口语怎样在一个月左右迅速提高?
- 怎样看待北京理工大学良乡校区肝糖元教师节晚上宿舍灯光阵型工作人员公器私用趁机表白
- 北京人怎样反驳「北京考生高考只要考400分就能上清华北大」的谣言
- 中国的四大直辖市在国外知名度怎样