育儿王医师|减肥人士不要触碰，比荤菜更“长肉”，吃一口都嫌多！，5道素菜
大家好 ， 我是育儿王医师 。 最好的医生是自己 ， 最好的运动是步行 ， 最好的良剂是心宽 。 重视养生 ， 是您万事顺遂的启程点 ， 是您精力充沛的奠基石 ， 是您延年益寿的灵丹妙药 。 养生贵在持之以恒 ， 贵在有据可循 。 下面我将为大家推荐一些养生的小妙招 ， 关注王医师 ， 助您远离病痛 ， 远离烦恼！
不知不觉 ， 它已经到了第一个月了 ， 最近几天 ， 我相信我们都忙着走亲戚 ， 串门 ， 送红包吧 。 ''去亲戚不吃饭 ， 再加上春节大鱼和肉吃得太多 ， 很多人为了保持体重 ， 会专门做一些素食菜来吃 。 当然 ， 这种方法是好的 ， 肥胖是诱发各种疾病的重要因素 ， 避免肥胖 ， 可以大大降低死亡的风险 ， 但是一些素食蔬菜虽然素食 ， 但不一定比肉食少脂肪、卡路里 ， 而且比肉菜更容易诱发肥胖 ， 让我们来看看它 。
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1.干花椰菜
【育儿王医师|减肥人士不要触碰，比荤菜更“长肉”，吃一口都嫌多！，5道素菜】花椰菜是一种营养成分 ， 但在湖南、四川等地 ， 为了使花椰菜具有''辛辣鲜香''的特点 ， 将花椰菜进行干锅烹饪 ， 使其经过''溢油''处理 ， 而花椰菜本身具有吸油特性 ， 所以花椰菜干的含油量远大于肉食 。 事实上 ， 处理花椰菜的最好方法是煮熟 ， 然后冷拌！简单、美味、营养 。
2.干炒豆角
炒土豆干的味道又嫩又好吃 ， 这是很多人都必须在餐馆点的菜 ， 但是这道菜有一个致命的缺点 ， 那就是含油量太高 ， 烹调这道菜必须炸成''虎皮''形状 ， 炒好 ， 再用其他配料炒 ， 最后从锅里拿出来 ， 这道菜需要两次''洗礼'' ， 所以油含量极高 。 
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3.西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一种营养可口的菜 ， 尤其是对女孩和儿童来说 。 但是这道菜的含油量也很高 ， 这道菜需要煎两次 。 炒鸡蛋一次 ， 再炒西红柿 ， 加起来至少40克油 ， 这道菜含油量很高 ， 很容易导致肥胖 。
4.炖茄子
做过红茄子的人都知道 ， 茄子的''吸油''能力是无与伦比的 。 茄子本身的果肉比较柔软 ， 含有一定量的水分 。 在油锅里油炸的时候 ， 水会很快蒸发 ， 然后油脂就会进入茄子 。 结果 ， 烧制茄子 ， 茄子的果肉几乎全是油 。 
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5.肉类类素食
现代人追求健康 ， 越来越多的素食者 ， 随着素食主义者的兴起 ， 模仿肉食变得越来越流行 。 用素食材料来做肉食的味道和味道 ， 给人一种健康可口的感觉 ， 真的一石二鸟 。 然而 ， 所谓的鱼和熊掌怎么会两者兼而有之呢？为了使肉食有肉感 ， 许多商家会在食物中添加过多的盐、油脂和调味品 。 吃这些''肉--就像素食食品一样--对他们的健康有好处吗？
以上五道素食菜 ， 比肉菜更''增重'' ， 吃得太多了！过去 ， 肥胖是富人的象征 ， 但在现代 ， 肥胖是穷人的象征 ， 因为富人忙于自己的健康 ， 而穷人仍然沉溺于大鱼和大肉 。 肥胖不仅与贫穷和财富有关 ， 而且与疾病有关 。 研究表明 ， 肥胖与心脑血管疾病、癌症、糖尿病等疾病密切相关 。 因此 ， 春节拜访亲戚固然是件好事 ， 但我们也要注意少吃油腻的食物 。
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