同样是肉，为啥市场里的牛肉大多是煮熟的半成品，而猪肉却是生肉在卖
我感觉应该是和牛肉比较难以处理好有关，没有一定的经验，牛肉会缩水，还没有什么口感。
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我感觉应该是和牛肉比较难以处理好有关，没有一定的经验，牛肉会缩水，还没有什么口感。