金错刀|11亿人抢着排队！中国最凶猛的网红店，万人血书求分店1“我打飞滴到长沙，就为一杯奶茶”2在长沙，3网红长沙，不只有茶颜悦色( 三 )

3、完虐海底捞，用服务维护口碑
说起茶颜悦色的服务，就不得不提到它的“一杯鲜茶永久求偿权” 。
翻译一下，就是顾客对拿到手的奶茶口味不满意的话，可以无条件重做一杯。这个规定在星巴克一直有使用，在奶茶里出现却是头一遭。
这个权益刚推出的时候，同行都震惊了，这万一要是碰上羊毛党，能把店喝垮。
事实上，真正去要求重新做一杯的人不是很多，反倒感动了很多用户，齐刷刷在社交平台晒自己“免费求偿”的经历。

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更暖心的是，下雨天，店员会给排队的用户送伞。还会在下雨天，推出第二杯半价的活动。

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还有一次，有个姑娘在店里抱怨鞋把脚磨破了，店员送上了创可贴，后来所有店都有了小药箱。
3 网红长沙，不只有茶颜悦色如果你在抖音上输入“长沙”二字，就会了解，什么叫网红城市。
从城南楚古都到橘子洲焰火、从超级文和友到茶颜悦色，都是全国网友的“拍抖音”地点。

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美团最新发布《2020十一长假生活消费报告》称，平台茶颜悦色奶茶一杯难求，订单量就超过11亿，几乎相当于全国人民人手一杯奶茶。
除了茶颜悦色外，另一个红到炸裂的是超级文和友，一桌难订，排号4万、等位2万！
从某种意义上来说，茶颜悦色和超级文和友相当于热干面之于武汉，烤鸭之于北京，甚至有过之而无不及。
长沙为什么这么会打造网红爆品？
有一点重要原因：把产品打造成城市IP 。
超级文和友创始人一直强调文和友不是餐饮，而是对标迪士尼乐园的中国文化IP 。
斑驳的墙体、各种字体的牛皮癣、老旧的窗阁和形形色色的招牌…文和友所呈现的“文化长沙” ，推动了“网红长沙”的成名。
要说文和友是通过复刻长沙文化而出名，那么茶颜悦色则是通过文创，创造出地域文化。
为什么这么说？
现在各种茶饮不光长得像，连味道都差不多。闭着眼尝三四家，很难分辨出谁是谁。

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茶颜悦色是最有辨识度的那个。

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区别于其他清一色的北欧简约风，茶颜悦色走中国风路线，还会使用中国的传统名画来进行再设计！
为了拿下宫廷画手郎世宁和其他名画的使用版权，茶颜悦色下了血本，花费了上百万，才拿到的使用权！

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上一个这么大力做文创的，应该只有故宫。但故宫本身是文化IP ，茶颜悦色是头一个卖奶茶如此用力的。
很多人说茶颜的风格“像故宫附体” ，很国潮。
这样的好处就是打出了差异化的文化牌，而打文化牌的最大好处，就是顺其自然成了地域文化一部分。
对于长沙人来说，茶颜悦色牛逼=长沙牛逼。
对外地人来说，没有喝过一杯茶颜悦色都不太好意思说自己去过长沙。
结语：
几年前流行的仿古街，现在已经成了每个旅游城市骗游客的标配。乌镇火了，人们又一窝蜂做起了古镇生意。

金错刀|11亿人抢着排队！中国最凶猛的网红店，万人血书求分店1“我打飞滴到长沙，就为一杯奶茶”2在长沙，3网红长沙，不只有茶颜悦色( 三 )

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