吃货|吃柿子有什么禁忌吗?
每年的霜降时节 , 都是柿子成熟的季节 。前几天容姐带儿子回娘家 , 本来不喜欢吃柿子的儿子 , 还吃了老妈柿子树上熟透的柿子 , 而且还是一次吃了两个 , 嘴里一直嚷嚷着甜 。容姐也吃了一个 , 的确挺甜的 。那吃柿子有什么禁忌吗?现在容姐就来说说 。
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柿子成熟后再吃
脆柿子
以前容姐老妈家有两棵柿子 , 一棵是脆柿子 , 脆柿子到了每年霜降的时候 , 可以从树上直接摘下来吃 , 这种柿子甜脆可口 , 是容姐喜欢吃的柿子 , 有脾气那种表皮颜色很重的柿子 , 甜度更是很大 。吃这种柿子的时候 , 需要等到霜降时节才能吃 ,如果吃得早了 , 会有很涩的感觉 , 容姐以前吃过没有成熟的脆柿子 , 惹得舌头都抻不开了 。因此吃这种柿子的时候 , 一定要注意 。
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软柿子
另外一棵是软柿子 , 容姐老妈家的这棵软柿子 , 成熟的时候特别甜 , 不过需要等柿子熟透以后才能吃 。前几天容姐带儿子回娘家时 , 吃得就是这种软柿子 。
软柿子也是会在霜降的时候摘下来 , 然后和梨子放在一起 , 老妈说柿子和梨放在一起 , 软的会快一些 。容姐的大姐夫特别爱吃柿子 , 每年老妈的柿子都会分给我们兄弟姐妹几个人一些 。大姐夫吃柿子的时候 , 都会每个柿子捏一捏 , 等哪个软了就拿来吃 , 大姐说到这个的时候 , 容姐就想起一句俗语“专门挑软柿子捏”的确我们吃软柿子的时候 , 的确需要挑软柿子吃得 , 否则吃硬一些的柿子 , 就会涩的舌头伸不开了 。
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【吃货|吃柿子有什么禁忌吗?】前几年容姐去舅舅家的时候 , 也是霜降的时候 , 舅舅家种着一棵柿子树 , 舅妈直接摘来柿子让我们吃 , 而且还告诉我们说是脆柿子 , 不会涩的 , 结果容姐吃了一口以后 , 涩的舌头都生伸不出来了 , 又不好多说 , 当舅妈问怎么样的时候 , 只是苦笑了一下 。
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摘下来的柿子如何存放
容姐小的时候 , 老妈放柿子都会柿子柄在下面 , 单个的摆放着 , 然后放在大盆里 , 这样放的柿子水分流失的慢 , 不会出现萎蔫的情况 。然后在里面放几个梨 , 柿子很快就会变软的 。
前几年容姐从老妈那拿了一些柿子 , 放在了外面 , 结果柿子都几乎成了柿饼了 , 干瘪瘪的 , 吃着也不好吃了 。
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吃柿子注意什么?
老妈在容姐小的时候 , 就告诉我 , 不要空着肚子吃 , 而且不要一次性吃太多柿子 , 因为老妈知道我的胃很弱的 。对于大姐二姐人来说 , 老妈从来没有说过她们 。开始我还以为老妈舍不得让我多吃柿子 。后来多吃几个柿子 , 就会肚里不太舒服 , 而两个姐姐多吃也不会有事 , 因此才明白了老妈的苦衷 , 怪自己错怪老妈了 。
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