懂点健康学|调理肠道，赶走荨麻疹，原来益生菌还能抗过敏？
《益生菌——健康宝典》
《益生菌——健康宝典》一书在美国引起巨大反响 ， 其作者美国著名微生物学和免疫学教授加里·赫夫纳格尔 ， 幼年时曾患有荨麻疹等过敏性疾病 ， 病症不定时反复出现 ， 使他经常得在半夜起来吃药；也不能经常小朋友在室外一起玩耍；还经常因为过敏症状一周去两三次医院 。
【懂点健康学|调理肠道，赶走荨麻疹，原来益生菌还能抗过敏？】
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饱受过敏症困扰的他通过主修微生物学、钻研免疫学 ， 逐渐发现抗过敏益生菌对稳定人体免疫系统具有重要作用 。 于是他自己在饮食中添加抗过敏益生菌 ， 坚持了一个月 ， 就惊喜地发现 ， 往常严重的过敏症状竟然消失了！使他可以很长时间不需服用抗组胺药物 。
荨麻疹等过敏症的发病机制
实验研究显示 ， 荨麻疹等过敏症是由于外部过敏原地刺激下 ， 引起Th2为主的免疫应答 ， 导致过敏反应 。 Th2细胞分泌的IL-13和IL-4物质能够诱发体内B细胞产生IgE 。 一项针对荨麻疹症者体内IgE浓度观察表明：约47.37%的荨麻疹症者体内的IgE浓度升高 。
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因此 ， 要从根源控制荨麻疹的发生 ， 降低身体内的T细胞的Th2数量与IgE的浓度是关键 。 一项医学实验就针对正常婴儿Th1/Th2平衡的发育及抗过敏益生菌对其的影响进行了动态观察 。
抗过敏益生菌显功效
研究者通过实验检测微量血中IFN-γ ， IL4分泌细胞的方法 ， 观测了60例健康婴儿发育期间Th1/Th2平衡的变化 ， 以及配合使用抗过敏益生菌喂养的效果 。 实验同时对肠道菌群情况进行定量检测 ， 并观测了Th1/Th2平衡及肠道菌群变化 。
实验结果显示：婴儿随生长发育IFN-γ水平逐渐升高 ， 而IL-4的水平逐渐下降 ， IFN-γ与IL4的比值显著增加 ， 大月龄与低月龄相比P
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最后得出结论： 婴儿期Th1免疫应答发育迅速 ， Th1与Th2比值显著升高 ， 抗过敏益生菌对Th1发育有促进作用 。 在过敏症婴儿内出现Th2偏移 ， 抗过敏益生菌可能通过调节过敏症婴儿肠道菌群 ， 影响人体Th1/Th2平衡状态 ， 从而改善过敏症状 。
加里·赫夫纳格尔亲身经历的巨变 ， 使他怀着极大的热情撰写了《益生菌——健康宝典》一书 ， 不仅为自己解决了过敏症的困扰 ， 同时也告诉与他有相同经历的人 ， 抗过敏益生菌作为一种安全、有效抗疹新贵 ， 将是过敏人群的更好选择 。
以上仅代表蒙佩尔兰观点 ， 希望对您能有所帮助 ， 抗过敏益生菌虽对健康有益 ， 但也要谨慎对比使用 。
肖玲莉.益生菌对婴儿Th1/Th2平衡发育的影响及其临床应用 ， 复旦大学， d.y1169315
郝飞 ， 钟华. 慢性荨麻疹发病机制和治疗策略的思考【J】 ， 中华皮肤科杂志2010.01.002
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