小杨聊美食|除了吃饺子，这些地方还有你所不知道的习俗！一起来看看吧！
北京联盟_本文原题：除了吃饺子 ， 这些地方还有你所不知道的习俗！一起来看看吧！
我们中华文化博大精深、源远流长 ， 我们广大劳动人民经过几千年的经验和总结 ， 总结出了一套生活常识 。 在这其中有很多我们至今还在用的 ， 比如二十四节气 ， 这个口诀我们在小学也都会背 。 而距离我们最近的一个节气就是立冬了 。
本文插图
大家也都知道在立冬我们家家户户都会吃起热腾腾的饺子 ， 但是我国有着九百六十多万平方公里的国土 ， 每块不同的土地就有着不同的习俗 ， 那么他们也并不是都吃饺子的 。 下面将会给大家科普一些全国各地的人家 ， 看看他们立冬都吃什么的吧！
本文插图
一、北京
在我国 ， 现如今的大多数人们都会在立冬煮饺子 ， 这其中就包含了北京等多数的北方城市 。 在北方城市之中 ， 流传着这样一句谚语 ， 叫做“立冬不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管 。 ”这就说明了立冬往后的日子就会变得越来越冷 。 如果不及时吃一些御寒的食物 ， 我们一定会冻坏的 。
而且吃饺子的蘸料各地也都不一样 ， 有的是加醋加麻油 ， 还有的是加辣椒酱和大蒜 ， 正是因为这些 ， 才让我的们的冬天变得多姿多彩起来 。
本文插图
二、潮汕
潮汕是广东东部的沿海地区 ， 因为他们的地势在我国的偏南地区 ， 比北方城市更距离赤道一些 ， 所以他们的温度也就更高一点 ， 冬天也没有特别的冷 。 但他们没有因为温度高而觉得无所谓 ， 反而更加关注立冬 ， 在立冬时 ， 他们会购买一些中药材进行食补 ， 比如一些枸杞、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、当归等贵重药品 ， 在选用的禽类 ， 把它们炖在一起 。
不知炖好的汤 ， 他们还会用板栗、虾仁等营养材料做成香饭 ， 这种香饭经过炒制变得香甜可口且富有营养 ， 至今一直深受潮汕人民的喜爱 。
本文插图
三、福建
福建人对立冬这个节气也额外的重视 ， 而补冬这一说法也正是从他们这儿流传出来的 ， 他们认为在立冬进补是最重要的 。 并且根据他们的传统 ， 立冬指仅次于我国春节和元宵节以外最重要的节 。
每到这一天 ， 他们就会通过烹饪各种鸡鸭鱼肉等荤菜 ， 然后在这些菜品里面加上各种有营养的佐料 ， 并且和家人聚在一起美美地吃上一顿 。
本文插图
【小杨聊美食|除了吃饺子，这些地方还有你所不知道的习俗！一起来看看吧！】看了这么地方的进补方式和菜品 ， 不知道在座的大家都是哪里的呢？有兴趣的小伙伴可以在评论区留下您家里面迎接立冬的菜谱 ， 和其他小伙伴一起分享哦！
推荐阅读
![[vivo]两千左右可以搞定的5G中端机：一款120Hz高刷屏，另一款续航怪兽](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/2020/4c382528b7b9d7f7ebee19b4bbca1156.jpg)
- 原神|原神中最失败的设计是钓鱼？除了拿鱼叉，根本就不适合休闲玩法
- 养分|养花除了浇水、给光，保证土壤肥沃也是很重要的，不如学会这么做
- 七星漂|手竿钓翘嘴的三种方法，除了飞铅钓，还可以试试这两招
- 渔具|一觉醒来，除了钓鱼竿，几乎所有渔具都被禁了
- 钓鱼竿|一觉醒来，除了钓鱼竿，几乎所有渔具都被禁了
- 广州市|广州一景点，名字很有意境，美食及娱乐设施一应俱全
- 艺术品|翡翠为何越来越火热？除了文化底蕴外，还有对美好生活的寄托
- 美食|翡翠的魅力与价值成正比，当她佩戴上翡翠手镯，展现出气质的不凡
- 花盆|除了花盆之外，这些东西也是绝佳的养花神器，你用过吗？
- 范振钰|除了钓不到鱼，真的什么都能钓到，你都钓起来过哪些奇葩？