蓉小厨房|一家4口的晚餐,荤素搭配,有菜有汤,花钱少吃得好,实惠又健康( 二 )

蓉小厨房|一家4口的晚餐,荤素搭配,有菜有汤,花钱少吃得好,实惠又健康
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【蓉小厨房|一家4口的晚餐,荤素搭配,有菜有汤,花钱少吃得好,实惠又健康】9、鸡翅这时候也腌好了 , 平底锅中加少许油 , 把鸡翅加进来用小火煎;
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盖上盖子熟的更快 , 翻面后继续煎5分钟 , 这时候的鸡翅表面是焦焦的 , 用筷子轻轻一插就能穿透 , 先盛出来放一旁;
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10、锅里还留有一些油 , 刚好用来煎土豆 , 煎到表面有点焦焦的就可以 , 小火焖几分钟至快熟的时候也盛出来;
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11、锅里的底油烧热后加1勺豆瓣炒出红油 , 然后加入姜、蒜、干辣椒炒香 , 再加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺盐、半勺鸡精调味儿 , 然后加入鸡翅翻炒上色;
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最后把土豆片也加进来炒匀 , 再来一点点的水 , 盖上盖子用最小火收干汤汁;
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12、这时候我们把蒸熟的南瓜倒入料理机中 , 再加300毫升的热牛奶、1勺盐 , 打成细腻的糊 , 细腻浓香的南瓜羹打好了 , 倒出来就可以了;
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13、鸡腿锅里烧至微焦后关火撒上葱花 , 拌一拌后就可以出锅了 , 这个做法其实是模仿的干锅鸡翅 , 又香又嫩又入味儿;
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今年一直都没有吃过干锅 , 今天总算是可以过一把嘴瘾了!三菜一汤 , 有荤有素 , 超级满足了 , 不说了 , 我要开饭啦!我们下期见!
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【蓉儿贴心提示】
1、提前用水将鸡腿泡半小时不仅可以去腥 , 冷水还能让肉变得更紧实 , 炖出来肉不柴 , 口感更好 。 同时葱姜还有料酒进行腌制也都是去腥的;
2、炒番茄时 , 里面加上适量的盐 , 可以起到出汁的作用;
3、晚餐一忌吃太多 , 二忌吃太荤 , 三忌吃太晚 , 保持良好的饮食习惯 , 才能活得更年轻、更健康 , 重视一日三餐 , 收获健康美好的生活 。
致力于用最简单的食材 , 为您分享最美味的佳肴和点心 , 我是蓉儿 , 每天为您分享一道美食 , 学着这样吃 , 让您的胃更健康!欢迎点赞 , 关注 , 转发和收藏 , 感谢有您的支持!我们下期再见 。


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