白菜|白菜炖粉条,掌握1招小技巧,粉条不粘不成坨,根根分明更爽滑( 二 )
2、想要粉条不粘锅不成坨 , 掌握1招 , 事先用热水将粉条给泡软 , 记得不要煮 , 泡软就行了 , 然后下锅煮的时候 , 记得粉条要铺在白菜上面 , 不要让其直接接触锅底 , 这样煮的粉条便会根根分明且爽滑;
3、个人喜欢比较软烂的白菜 , 所以煮的时间长了点 , 喜欢脆感的时间稍微短一点 , 添加了甜面酱了 , 所以我没有另外放酱油 , 如果要放酱油 , 最好不要再放各种酱料 , 否则口感会比较冲 。
喜欢吃炖菜的 , 就跟着我学习这道菜的做法吧 , 相信你家人也会很喜欢!
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