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沙雅非遗产品插上旅游翅膀腾飞
说起沙雅美食 ， 海楼抓饭是不可或缺的一个名字 ， 但很多人不知道 ， 海楼抓饭烹饪在 2008年列入第一批地区级非物质文化遗产名录 。 近年来 ， 沙雅非遗产品借助旅游产业发展打开了市场 ， 使民间手工艺人增产增收 ， 促进了非遗文化的发展 。
在沙雅县科技文化艺术中心 ， 卡拉库尔胎羔皮帽制作技艺的传承人艾买尔·吐尼亚孜正在制作帽子 ， 在展示区 ， 各种花式帽子制作精良 ， 售价从180元到480元不等 ， 很受游客的欢迎 。 而相邻的塔什罕小刀制作工坊 ， 尽管一天只能打造两把小刀 ， 老艺人热合曼·塔什还是坚持慢工出细活 ， 打磨每一道工序 。 目前 ， 老人带有徒弟 ， 并且开起了店 。 
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海楼抓饭已开起了分店 ， 而且生意非常红火 ， 这让海楼馕找到了榜样 。 在海楼镇第一馕坑 ， 六七名工人正在忙着制馕的各道工序 。 海楼馕也成为沙雅县的品牌美食 ， 每天打馕用面粉40多袋 ， 打馕1000多个 ， 分销各地 。 据介绍 ， 海楼馕制作工艺正在准备申报列入非物质文化遗产名录 ， 海楼镇目前正在着手包装和研发 ， 打造海楼馕系列产品 ， 打进旅游商品市场 ， 帮助当地农牧民增收 。 
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沙雅县文物管理所所长尤丛志说 ， 沙雅县目前17个非遗项目中 ， 有国家级1个 ， 自治区级6个 。 近年来 ， 各有关部门加大对非遗项目的保护力度 ， 通过外出参展、交流等模式 ， 提高了非遗产品知名度 ， 同时借助旅游平台 ， 帮助非遗产品树立品牌 ， 走向市场 ， 创出一片新天地 。 （新疆旅游协会）
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