吃货|晚秋该吃毛豆了，脆嫩爽口好下饭，一盘5块钱，再不吃就要过时了( 二 )
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4、另起锅放入植物油 ， 烧热以后放入蒜瓣爆香 ， 接着放入萝卜条开始煸炒 ， 把它炒干水分 ， 接着放入少许的盐 。
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5、倒入焯熟的毛豆继续翻炒 ， 放入生抽2勺 ， 老抽1勺 ， 接着放入鸡粉2克 ， 把它炒至均匀入味 ， 可以从锅边飞一点水 。
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6、拌匀以后 ， 直至均匀入味 ， 一道营养美味的毛豆炒萝卜干就制作完成了 ， 脆嫩爽口特别的下饭 。
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食刻tip：
1、毛豆买的时候 ， 挑选那种豆仁比较饱满的 ， 这样去掉豆荚 ， 豆仁会特别的鲜嫩 ， 而且更加的容易熟透 。
2、搭配萝卜干一起炒 ， 可以增加它的口感 ， 萝卜干比较的脆 ， 这个组合搭配会越吃越开胃 ， 很适合秋天吃 。
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