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张勇|阿里要打海底捞了！？张勇VS张勇，谁能赢呢？( 二 )


后来我们都知道 ， 这招是管用的 。
其实很容易理解 ， 随着生活水平的提高 ， 人们的追求也从饱腹升级到了精神追求 。
味道差不多 ， 那为何不去选一家服务好 ， 吃的开心的呢？
张勇抓住了大家的这种心态 ， 而后事实证明 ， 很多时候你忽视的小细节 ， 最后会成为你的致富法宝 。
02
有的时候不得不承认 ， 很多时候 ， 很多选择都是在外力驱使或者是压力中 ， 才不得不改变的 。
1999年 ， 张勇把海底捞的第一家分店开到了西安 ， 延续着他一贯的“热情”态度 ， 生意火爆 ， 之后又开了两家分店 。
本来一切顺利 ， 可到了2003年 ， 非典爆发 。
传染性的疾病 ， 对于餐饮行业来说无疑是晴天霹雳 。 失去了堂客 ， 为了能让餐厅活着 ， 他们只能想办法 。
那个时候 ， 张勇和他们的金牌经理杨小丽想到了外卖 。 之后就登报官宣外卖服务 ， 一时间店里的电话都被打爆了 。
如今 ， 17年过去了 ， 海底捞外卖已经成为了王牌项目 。 今年疫情再次出现 ， 在众多商家难以维持生计之下 ， 海底捞上半年外卖收入就超过了4亿 。
海底捞外卖 ， 典型就是在外力压迫中诞生的 ， 而阿里张勇 ， 其实是赢在了自己的远见 。
2005年 ， 张勇进了盛大 ， 之后用了两年时间坐上了盛大的CFO 。
但相比较游戏行业 ， 他觉得互联网企业 ， 更有前景 。 所以后来的猎头电话 ， 不过是一拍即合 。
阿里选择了张勇 ， 是因为他是个优秀的CFO 。 而张勇选择了阿里 ， 其实是选择互联网产业 。
在这背后 ， 其实看到的例子越多 ， 越觉得无论是个人还是公司 ， 选择都很重要 。
而选择往往分为两类：一种是主动 ， 一种是被动 。
被动选择就如海底捞张勇遇上了非典一样 ， 外在情况逼迫着你必须改变 ， 即使你没准备好 ， 也得硬着头皮干 。 所以一定要居安思危 。
而主动选择更让人纠结 ， 因为你一定要对自己及人生规划有着清晰的认知 ， 并且有远见有目标 ， 才敢去主动做出选择 。
03
之前我看到过一句话：
员工和老板最大的区别就是：一个是想着怎么干好一件事 ， 一个是怎么安排好别人做这件事 。
无论是海底捞还是阿里的张勇 ， 你们都会发现他们很神奇：他们不仅能让你干活 ， 还能让你心甘情愿的多干活 。
一直以来 ， 我们都觉得海底捞的服务员 ， 似乎很享受工作 。 如何调动起员工的热情 ， 也是很多老板纠结的问题 。
其实说白了 ， 不就是尊重和钱吗？
在海底捞 ， 上到管理层 ， 下到服务员 ， 手里都有权限 。
管理层根据不同的等级 ， 有从0到200万开支的审批签字权 ， 而就连普通的服务员 ， 也享有赠送水果、零食、打折甚至直接免单的权限 。
他们白天做着服务员 ， 可回家了 ， 是有保姆帮他们洗衣做饭的 。
而且他们的上岗培训时 ， 不仅会教他们怎么做好餐厅服务 ， 还会帮助他们了解怎么坐地铁、充值、使用ATM等等 ， 他们其实是在帮助一个人融入这个城市 。
另外 ， 工作是为了什么？赚钱啊！
海底捞的工资在餐饮行业算是上流 ， 并且有规范的晋升制度 ， 据说做到店长可以月入十几万 。
更别提早前网络疯传的海底捞店长离职“嫁妆”：
一个店长离职 ， 只需任职超越一年以上 ， 给8万块的陪嫁品 。 小区经理（大约管5家分店左右）走 ， 给20万；大区经理走 ， 送一家火锅店 ， 大约800万 。
海底捞的张勇总说：他提倡的是亲情式管理 。
亲情式管理 ， 不是整天以“公司是你家”来绑架着员工像个工具机器一样多做事 ， 而是要真的像对待家人一样 ， 不亏待也不慢待 。
都说见人说人话 ， 见鬼说鬼话 。
海底捞张勇面对的大多都是普通阶级的员工 ， 所以亲情式管理是最好的管理方式 。
但阿里张勇不同 ， 当他进入阿里并且坐上高位后 ， 他面对的更多是身负才能 ， 本身就桀骜不驯的高层 ， 想要“控制”住他们比控制普通人难多了 。


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