百事可樂與可口可樂兩大飲料巨擘做出產品調整
百事可樂與可口可樂兩大飲料巨擘做出產品調整全球軟性飲料龍頭可口可樂面對新冠疫情的衝擊 ， 打算縮減產品線因應 ， 除了決定停產Zico椰子水 ， 部分市場接受度不高的可口可樂口味和健怡可樂品項 ， 也考慮撤除 。 此外 ， 很多人壓力破表輾轉難眠 ， 百事公司（PepsiCo）嗅出商機 ， 將於今年底前推出全新舒眠飲料Driftwell ， 具紓壓放鬆及助眠效果 。百事觸角伸向舒眠飲料被百事公司歸類為「強化水」（enhanced water）的Driftwell ， 內含200毫克的L-茶氨酸（L-theanine） ， 這是一種在綠茶紅茶和磨菇中發現的胺基酸 。 若干研究顯示 ， L-茶氨酸有助改善睡眠品質及減輕身體壓力 。Driftwell也添加10％的每日鎂建議攝取量 。 該款新飲料以迷你罐裝問世 ， 每罐容量7.5盎司 ， 只有黑莓薰衣草一種口味 。百事北美飲料部門創新暨能力副總裁席爾弗（Emily Silver）表示 ， 這款由內部員工提出構想研發的睡前紓壓飲品 ， 是該公司有史以來上市速度最快的新產品 。席爾弗也提到 ， Driftw ell設計成7.5盎司小罐裝 ， 是因為這是睡前補充水分最理想的容量 ， 不會讓你再跑一次廁所 。百事推出Driftwell ， 瞄準的正是規模10億美元的非處方助眠產業及紓壓放鬆市場 。 同時也想在小眾卻持續壯大的「機能飲料」領域 ， 占有一席之地 。席爾弗表示 ， 該公司看到了商機 ， 尤其是在此疫情引發焦慮的時刻 ， 藉由飲料形式提供紓壓方法 ， 「我們確實看到機能飲料有龐大需求 。 」市調機構歐睿國際（Euro monitor International）的數據顯示 ， 去年美國機能水飲料市場規模達29.7億美元 。 而從該飲品受歡迎的程度來看 ， 歐睿國際預測今年銷量還會提升將近5％ 。受消費者健康意識高漲少喝汽水的影響 ， 百事可樂近年在北美的飲料銷量 ， 逐年下滑1％ ， 該飲料巨頭也隨之改變商業模式 ， 不再偏重碳酸飲料 。可口可樂品牌砍半至於可口可樂 ， 該公司在全球完全擁有或部分擁有的品牌多達500個 ， 但該飲料巨頭上月表示 ， 有意將旗下品牌數砍掉一半以上 。可口可樂啟動產品線瘦身 ， 是因應新冠疫情危機的大規模重整計畫一環 ， 另外還包含裁員及修改市場策略 。 美媒7月曾披露 ， 可口可樂擬收掉Odwalla果汁及冰沙業務 。自從新冠疫情爆發打亂供應鏈以來 ， 汽水、洋芋片、衛生紙等產品製造商被迫縮減產品品項 。 在優先滿足暢銷產品需求的前提下 ， Coke Life、無咖啡因健怡可樂（Decaffeinated Diet Coke）、芬達（Fanta）、Northern Neck Ginger Ale等牌子 ， 目前在市面上很難找到 。可口可樂生產的Zico椰子水 ， 始終無法與市場領導品牌Vita Coco匹敵 。 此外近年美國椰子水銷量暴跌 ， 根據市場研究機構歐睿國際資料 ， 2019年美國零售店椰子水銷售額滑落到5.28億美元 ， 與2015年相比掉了22％ 。儘管今年來美國椰子水銷量攀升4.4％ ， 同時間Zico的銷量卻仍慘跌46％ 。
推荐阅读
- 可口VS百事，到底谁更好喝？
- 时间财经|沃尔玛金华店一副总收“堆头费”获刑，可口可乐、光明乳业等名企涉案
- 可口可乐进军中国蒙牛齁甜的”可牛了“
- 可口可乐|澳洲自闭症小伙在公厕发现一瓶可乐，喝了几口后便晕倒住进ICU
- 瑞安百事通|8年了！瑞安这个男孩终于有户口了
- 瑞安百事通|羡慕！瑞安又有人中奖啦
- 瑞安百事通|亮着“空车”灯变出租车？瑞安这个司机栽了！
- 宋仁宗：“百事不会，只会做官家”
- 看看社会千百事|广东发生一起惨烈车祸，地点在揭阳榕城区，场面令人揪心
- 深圳百事通|深圳职场女性：还未入职就要面对潜规则