北京日报|垃圾桶上架菜盆、厨房用品乱堆 个别外卖后厨卫生堪忧( 二 )
采访人员在楼下遇到一名外卖小哥 ， 他告诉采访人员 ， 自己几乎每天都能接到这家美食城的订单 ， 订单量不小 。 “你点过这儿的外卖吗？”采访人员问 。 外卖小哥说：“我很少点 ， 我们在外边吃饭 ， 也愿意去一些大点的饭馆 ， 相对比较干净 。 ”聊天中 ， 外卖小哥对这家美食城的食品卫生表示担忧 ， 他说如果有条件 ， 还是在家做饭吃更好 ， 干净卫生还省钱 ， “一些小饭馆后厨不卫生 ， 还不如在家吃泡面放心 。 ”
部门回应
立即派人核实
督促商家整改
《中华人民共和国食品安全法》规定：食品生产经营应当符合食品安全标准 ， 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所 ， 保持该场所环境整洁 ， 并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有合理的设备布局和工艺流程 ， 防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染 ， 避免食品接触有毒物、不洁物；贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害 ， 保持清洁 ， 防止食品污染 ， 并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求；食品生产经营人员应当保持个人卫生 ， 生产经营食品时 ， 应当将手洗净 ， 穿戴清洁的工作服、帽等 。
就美食城的卫生问题 ， 采访人员首先致电中食安康美食城所属的望京地区食品药品监督管理所 ， 接线员做了记录 ， 随后一名工作人员回电表示 ， 之前也有群众曾向他们反映过这家美食城距离居民楼过近的问题 ， 他们进行过检查 ， 对于采访人员反映的后厨卫生问题 ， 他表示会第一时间派人去现场核实 ， 如果问题属实 ， 会督促商家立刻整改 。
随后 ， 采访人员致电食八方美食城所属的劲松街道食药所 ， 一名工作人员记录下相关问题 ， 并说会派工作人员去查看 ， 如果发现问题 ， 将按照相关规定督促商家整改 。
本报采访人员 杨晓斌
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