烹饪|苏有朋教你做菜,这菜太简单了,赵薇王俊凯都爱吃


任何一道美味 , 那自然都是受人的欢迎的 。 这不 , 在节目《中餐厅》中苏有朋做的盐酥鸡 , 虽然制作简单 , 但是美味少不了 。 连赵薇、王俊凯都爱吃 。 那么这究竟是有多么的美味呢?竟连他们都如此爱吃 。 现在 , 就让我们一起来看看它的制作吧!

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第一步 , 要先把鸡肉的骨头给剔去 , 洗干净之后切成块状 。

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第二步 , 就要倒入料酒、酱油、胡椒粉、白砂糖、、蒜米、五香粉、姜末 。

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第三步 , 把鸡块充分腌制 , 最好腌制半个小时 , 让鸡块充分入味 。

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第四步 , 就是将腌好的鸡块 , 裹上脆浆粉 , 保证下锅油炸时候不会散开 , 而且也能收缩鸡块的味道 。

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第六步 , 鸡块还要再裹上米粉、以及地瓜粉 。

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接下来就是最后一步了 , 现在就可以将处理好的鸡块下油锅炸 。 不过下锅之前 , 油一定要热度足够 , 不然的话鸡块可是会吸收过多的油 , 而变得油油腻腻的 , 所以火候很关键 。 最后炸至金黄就可以出锅了 。 出锅前还可撒上些配料 , 如孜然粉等 , 爱吃辣的朋友也可以撒上辣椒粉 。
看着这金黄灿灿的盐酥鸡 , 顿时便觉得胃口大开 , 而且闻着诱人的香气 , 真的是一种享受 , 不过如果只是闻起来香 , 那算不得什么 , 最重要的是你吃一口 , 外面裹着的皮酥酥脆脆的 , 咸淡适中 , 而又油而不腻 。 再一咬 , 便能感受到里面的鸡块了 , 鲜嫩香口 , 而且因为骨头在之前都挑了出来 , 吃着这个那是何等的享受啊!也难怪赵薇、王俊凯他们都喜欢吃了!
【烹饪|苏有朋教你做菜,这菜太简单了,赵薇王俊凯都爱吃】各位朋友 , 看着这么诱人喷香的盐酥鸡 , 你是否也想尝尝呢?那么你还犹豫什么?赶紧行动起来吧!跟着一起做 。 不然错过了、吃不到了那可真的是亏了 。


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