烹饪|烤箱版烤板栗！比路边糖炒板栗还好吃
烤板栗
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秋季是吃板栗的时节了 ， 新鲜出土的板栗 ， 烤一下 ， 香甜软糯 ， 超级好吃
喜欢吃板栗的宝宝不要错过哦~
原创作者 赤小豆豆1
食材板栗100克花生油2克
步骤
1、板栗洗净 ， 板栗是公公婆婆种的 ， 自家板栗
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2、锅里放水 ， 煮开 ， 水开后煮2分钟
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3、用刀给板栗切口后 ， 刷油 ， 防止烤糊
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4、烤箱200℃预热 ， 预热后上下火200℃ ， 烤25分钟
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5、考好后 ， 我设置了对照组 ， 一组用毛巾闷5分钟 ， 另一组直接吃 ， 焖过的板栗水分更多
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6、烤板栗出炉了 ， 烤的板栗比煮的板栗甜许多 ， 真的好甜好糯 ， 太好吃了
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小贴士
1.烤箱温度和时间看板栗大小调节
2.板栗要先开口 ， 不然烤的时候板栗会爆 ， 整个烤箱都是 ， 别问我怎么知道的
【烹饪|烤箱版烤板栗！比路边糖炒板栗还好吃】3.我的是蒸烤箱 ， 烤出来不干 ， 后来用烤箱烤 ， 就偏干了 ， 如果怕干 ， 可以盖个锡纸 ， 锁住水分～
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