厨工爸爸|宝宝一口气能吃5个!9个月宝宝辅食首选,新手也能学会的肉丸( 二 )


厨工爸爸|宝宝一口气能吃5个!9个月宝宝辅食首选,新手也能学会的肉丸
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将肉泥倒出来 , 将生粉和少量的牡蛎粉倒进去 , 搅拌均匀即可 。
?搅拌好的肉泥是不易滑落的状态 。
厨工爸爸|宝宝一口气能吃5个!9个月宝宝辅食首选,新手也能学会的肉丸
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肉泥倒进裱花袋 , 并剪一个小开口 。
厨工爸爸|宝宝一口气能吃5个!9个月宝宝辅食首选,新手也能学会的肉丸
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平底锅倒入少量的食用油 , 倒入西红柿丁 , 翻炒出汤汁 。
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锅中倒入400ml的清水 , 水开关火 , 挤入肉丸 。
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小火煮至汤汁收干 , 这样就可以出锅了 。
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这款牛肉丸适合9个月以上的宝宝 , 嫩滑爽口的丸子 , 不腥不柴 , 宝宝一口吃一个 , 不再排斥肉类辅食 , 反而爱上吃肉的体验 , 妈妈赶紧学习起来 , 制作家人都爱吃的牛肉丸美食吧!
厨工爸爸做辅食经验总结
●西红柿去蒂 , 口感更细腻 。
●肉泥中 , 一岁以上的宝宝可以添加少量盐调味 。
●搅拌好的肉泥不易滑落的状态 , 这样更好成型 。
知识拓展
其实 , 宝宝不喜欢吃肉类的辅食 , 还有原因就是肉类不好咀嚼 , 宝宝懒于咀嚼和吞咽 , 肉类不像其他的蔬果那样容易消化且口感清甜 。
所以 , 妈妈在制作肉类辅食之时 , 一定要剁碎 , 或者用料理机搅拌 , 同时选择肉类时 , 可以选择肉质鲜嫩的部分 , 这样肉类更好咀嚼 。
当宝宝每天摄入一定量的肉类蛋白质后 , 能够补充孩子发育所需的营养成分 , 让宝宝赢在起跑线上 。
你家宝宝喜欢吃肉类辅食吗?快来评论区告诉我吧!


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