怎样区分真假茶叶
家里种茶叶,谈谈个人。多图,
闻起来是否清香,看茶叶泡出来的成色是否清晰,口感是清爽还是浑浊。
【怎样区分真假茶叶】
■网友的回复
其实在茶行业内除存放茶(普洱茶、黑茶)和少部分青茶与花茶类是不分真假的。什么是真?什么是假?铁观音加香精肯定不能说它真,茉莉花里面印制工艺不到位你不能说它假。不能说大范围产区的茶不叫龙井、不叫大红袍、不叫正山小种。我保证你就是把全中国茶学老师请过来他们也说不明白。你是按照产地划分?工艺划分?茶种划分?还是按照指理化标划分?要是按照理化指标划分,那咱们就好好掰扯掰扯指标标准,您是按最高值?还是平均值?到底以哪个标准为参照依据?是检测重金属?农残?还是检测茶多酚?茶多糖?(光茶多糖就有100多种)要么咱查查微生物?菌落群数?看到这有点意思吧?其实这事儿老师说不清,卖茶的也说不清!做茶的就更别提了。请问你卖茶为了什么?不就是为了喝吗?应该问问你自己,你买的这茶你喜欢喝吗?好喝吗?其实真假是不存在,只有一个茶比另一个好喝一点儿,而且这个好喝与否完全在于个人口味,就像你整死我我也不喝广东仓的普洱。别忘了本心,你卖茶只是为了喝,而不是纠结你买的是真是假,可能有一天你花了200块买了个“龙井”你发现比你花500买的那个“龙井”好喝那你以后就买200的那个就行喽。
■网友的回复
真假茶叶不就是是不是原产地生产的茶叶,那怎么辨别呢?首先原场地的茶叶绝对比其它地方的茶叶味道要正,形状就不一定了。比如黄山毛峰,什么是真的?生长在黄山上的,不打农药才是真的,但是常量不多,价格肯定贵,但是黄山附近有很多生产茶叶,价格次之,口味也差点。说实话,市面上的茶叶真正来自黄山顶种植的,少之又少。
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