开一个甜品店,有啥需要注意的?

泻药最近很忙,有时间会回来天坑,先简单说两句首先希望题主可以补充 1.城市2.学校类型3.生源类型及男女比例泛泛的回答1.可以,但是要根据地域特点及学校学生的购买力情况来设计产品,学生市场一般来说品类基本蛋糕类(慕斯,芝士,提拉米苏等)、布丁类、cupcakes、饼干、饮品等,单价控制在6-15元,物料成本控制在30%。(如果是街边店考虑房租税费等情况要严控在20%以内)所以选好品类和配方的话,盈利不是问题。2.装修就算了,便宜点的墙纸一拉,随便弄弄,弄点桌椅和基础设施,2万是够的。哦还有,20平米的话就别想提供堂食了。其实最关键的问题是如何盈利,这个主要在于推广运营,题主把具体资料补上我来填坑。
■网友的回复
您学校是哪里呢?几线城市,学校男生多还是女生多?食堂饮食如何!


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