端牢中国饭碗我们需要为大豆担忧吗？( 六 ) 2020年秋日的一个上午

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农大的试验温室大棚里，大豆的幼苗还很青翠。新京报采访人员王颖摄

“现代大豆育种方面，虽然我们起步较晚，但资源优势一直存在” ，孙连军说， “首先，我国是世界栽培大豆起源地，种质资源很丰富，选育空间大。 2020年初，我国科学家完成了大豆泛基因组测序，在大豆基础研究上是一个重要事件，大豆遗传育种也变得更快、更有效” 。

端牢中国饭碗我们需要为大豆担忧吗？。大豆育种的目标是什么？孙连军介绍， “其实所有育种的目标都类似，大豆也如此。概括来说，大概有三个目标，多抗、广适、高产” 。

所谓多抗，即具备更强的抗病虫害、抗寒、抗旱、抗倒伏等特性。孙连军说， “比如虫害的问题，近几年来，点蜂缘蝽为害猖獗，这是一种被称为大豆之癌的害虫，防治非常麻烦，如果培育出具有相应抗性的品种，那对大豆生产安全无疑是一个极大的保障。再如为害玉米的草地贪夜蛾，是否也会为害大豆？在美洲，已经有大豆型的草地贪夜蛾出现了，所以也要及早做好准备。在病害方面，如花叶病毒，对大豆的危害也非常大，部分主栽品种抗性非常优异，如黑龙江主栽品种黑农84” 。

端牢中国饭碗我们需要为大豆担忧吗？。

大豆品种的广适性，对区域环境复杂的中国来说，同样至关重要，孙连军介绍， “近十几年，我们国家培育出了一些广适性大豆品种，其中，中黄13最具代表性，在适应性和抗性上都有非常出色的表现。近几年，黄淮海地区主推的大豆品种齐黄34在产量和品质方面表现优异，在刚刚结束的山东省东明县2万亩绿色高产田中，该品种实收地块最高亩产达353.45公斤” 。

广适性的关键，在于打破大豆光温敏感的特性，孙连军说， “大豆是对光、温非常敏感的作物，这就意味着，要实现广适性，就要打破它的光敏和温敏的特性。好消息是，目前，影响光周期一系列重要的基因陆续都被我国科学家鉴定出来，在未来几年，很可能会出现更多的优质广适的新品种” 。

观念待改变全球化仍是趋势

近年来，我国大豆产业发展迅速，数据显示，自2016年至今，国产大豆产量年年增长，从2016年的1360万吨，增长到2019年的1810万吨。即便如此，在未来，仍有巨大的增长空间。