国产三文鱼遭遇内销困境，渔业扶贫或成解决途径( 二 ) 青海是国产三文鱼的养殖天堂。新京报记

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实时监测国产三文鱼生长环境和动态的屏幕。

不过，与产量上升相对的，是内销大幅下滑的现状。民泽是国内唯一获准出口的国产三文鱼企业，有俄罗斯、欧盟、日本等出口资质，今年6月-8月出口占比超70% 。而与相对稳定的出口业务相比，国内销售恢复到往年同期不足三成。

国产三文鱼遭遇内销困境，渔业扶贫或成解决途径。杨旭介绍，疫情期间终端消费市场的抵制引发了三文鱼销售断崖式下滑，最严重时大量订单被取消，销售额直接归零。疫情对终端餐饮和批发市场的影响到今年8月才逐渐减轻，销售出现回暖势头，但增长缓慢，市场仍持谨慎观望态度。同时，全国养殖场出现不同程度的滞销，大家都急着出货，一定程度上引发了市场的低价竞争。

小微企业更是遭遇难关。在山东淄博有10余亩国产三文鱼养殖场的赵先生告诉新京报采访人员，其养殖场年产量在30万斤-40万斤左右，主要销售渠道为批发市场和酒店。然而从年初疫情暴发，到今年8月前就没开过批发商的单。 “都是吃老本硬撑着。上个月虽然走了一车货，但价格要比往年同期低30% 。 ”对于后续的销量预测，赵先生表示， “如果后4个月情况好转，今年业绩能持平就是最好的结果了。 ”而对于一些规模更小的小型家庭养殖户来说销售更困难，只能说是卖点算点。

欲通过扶贫对接解决

如何恢复国产三文鱼往日的销售成为眼下最为棘手的问题之一。在杨旭看来，当前国产三文鱼产业的发展瓶颈有三个方面，首先是养殖端企业良莠不齐，生产标准化和产品标准化有待提升；其次是消费市场端对国产三文鱼的认识不足；最后是可养殖区域均为偏远地区，专业人员的培养和稳定很难。

事实上，国产三文鱼产业的复苏对于当地发展有着重要意义。青海省政府副秘书长马锐指出，近年来三文鱼产业已经成为青海特色产业，并带动了群众增收脱贫。据青海市共和县人民政府官网，青海省三文鱼产业已成为全国最大的鲑鳟鱼网箱养殖基地和青海省十大农业重点产业之一。

民泽董事长应米燕向新京报采访人员介绍，十多年前来到青海时，当地以牧业为主，靠天吃饭。通过国产三文鱼产业的发展，现在民泽公司285名员工中， 95%以上为青海省海南藏族自治州及周边地区村民，他们当中许多人完成了从农民到现代居民再到小老板的转变。随着新产业园的建设，预计还可提供400个就业岗位。自2009年以来，民泽龙羊峡持续向龙羊峡库区增殖放流，自然增殖品种鱼苗累计21.6亿粒(尾) ，每年可为龙羊峡沿线渔民增收约2500万元。