蜂蜜|6种北方人超爱的美食，是南方人品不来的美味？
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国庆假期结束 ， 你回家乡品尝了久违的美食了吗？小汐看朋友圈 ， 看到有些不知何时添加了的“好友” ， 天天晒美食 ， 尽管素未谋面但凭他们发的美食 ， 也大概能猜得出省份 。 话说回来 ， 这些北方人超爱的美食 ， 在南方 ， 真的很少见 ， 想品也品不到 。
天津面茶?虽然看着是“茶”却又不是“茶” 。 糜子面 ， 芝麻 ， 面酱缺一不可 ， 讲究端着碗转着边的喝的感觉 ， 让你趣味感十足！
在门外的窗口里点餐 ， 端上一碗热乎乎的面茶 ， 再搭配上牛肉烧饼 。 除了品尝到津味早餐外 ， 还有满满怀旧的味道 。 满满的麻酱要溢出碗边 ， 糜子面稀稠适当 ， 一大碗过后肚子暖暖的十分过瘾 。
咸甜的香味 ， 也是你非尝不可的理由 。 面茶色泽淡黄稠稀适中 ， 咸淡适口 ， 糜子面独有的香气混着芝麻盐、芝麻酱的浓香扑鼻 ， 是天津人最喜爱的早点中的一种 。 而如今 ， 这种传统的吃食 ， 却越来越不常见 ， 只有不多的人还执着于在街巷之间寻找曾经的老味儿 。
几乎每天早上都要喝上一碗 ， 老人们更是对它爱不释手 。 这是一种用喝的方式去吃的早餐 ， 虽然给了勺子 ， 但是直接用勺子去吃 ， 可就如同牛嚼牡丹 ， 啥味都吃不出来了 。 面茶做着讲究 ， 喝起来更讲究 。 喝面茶讲究用手托着碗底转着圈喝 ， 真正会喝面茶的主儿讲究面茶喝完了 ， 那碗是干净的 。 浓郁醇香芝麻味 ， 让人欲罢不能 。
陕西豆花泡馍?没有豆腐脑那样嫩 ， 也像豆腐块那么老 ， 介于两者之间 ， 但一定是要筷子能夹起来的才是真功夫 。
一碗热气腾腾的豆花泡馍端上桌 ， 白中有红 ， 红里透白 ， 看着就分外诱人 。 浓郁的豆香味儿和着油泼辣子的鲜香味扑鼻而来 ， 让人忍不住大快朵颐 ， 连声叫好！
辣而不燥 ， 细腻顺滑 ， 好喝到根本停不下来！
西安甄糕?甄糕是甜口 。 简单地说就是下面就是蒸的糯米饭 ， 上面是甜枣、各种豆 ， 蒸得非常软 。 口感不错 ， 甄糕香甜不腻 。 非常管饱 。 是不少西安人的童年回忆 。
味道也最好 ， 糯米红豆和红枣的搭配 ， 红白相间 ， 黏甜香糯 。 吃甄糕要趁热 ， 凉了就不好吃了 。
蜂蜜凉糕 ?蜂蜜凉糕 ， 这个是西安比较受欢迎的清真食品之一 ， 糯米蒸出来的 ， 放凉切成小块 ， 撒上蜂蜜等酱料 ， 凉糕上铺有浓稠的蜂蜜 ， 玫瑰酱等 。 制作简单 ， 可味道与口感都为上佳 。
蜂蜜凉糕的鲜香来自米粒的本味 ， 待凉粽凉凉之后 ， 用线切开淋上蜂蜜 ， 入口清香不腻 ， 凉甜的滋味沁人肺腑 。
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