北京渔夫鲜生经营的1批次皮皮虾有害重金属超标新京报讯（记者|王萍）北京市市场监督

新京报讯（采访人员王萍）北京市市场监督管理局最新公布的第43期食品安全监督抽检信息公告显示，北京渔夫鲜生海航餐饮有限公司经营的1批次皮皮虾重金属超标，北京苏帮袁餐饮有限公司使用的1批次餐具被检出大肠菌群。

根据抽检报告显示，北京渔夫鲜生海航餐饮有限公司经营的1批次皮皮虾，经检验发现镉(以Cd计) 含量为2.5mg/kg ，超出 ≤0.5mg/kg的标准值，镉为重金属污染物指标，摄入过量会影响人体健康。

北京德鑫楼饭庄经营的1批次清江鱼被检出诺氟沙星含量为14.0μg/kg ，北京川情湘艺餐饮有限责任公司经营的草鱼被检出五氯酚酸钠(以五氯酚计)含量为1.2μg/kg 。据悉，诺氟沙星为抗生素，在食品动物中被禁用。五氯酚酸钠是一种除草剂和杀菌剂，会经环境累积，进入饲料用植物中，通过食物链进入动物内，已在食品动物中禁止使用。

此外，北京苏帮袁餐饮有限公司使用、消毒的1批次8圆盘，被检出大肠菌群；北京四季淳鑫小吃店经营的1批次无矾油条，铝的残留量(干样品，以Al计)达915mg/kg ，超出标准9倍多，油饼中也被检出铝的残留量(干样品，以Al计)356mg/kg 。

新京报采访人员王萍

编辑秦胜南校对张彦君

北京渔夫鲜生经营的1批次皮皮虾有害重金属超标。