读特|光盘行动、使用公筷…餐桌文明成为珠海国庆假期新时尚
国庆中秋“双节”假期 ， 珠海餐饮消费迎来高峰 。 采访人员假期走访发现 ， 市民游客在欢度佳节的同时 ， 不忘践行“光盘行动” ， 使用公筷、拒绝“剩宴”等餐桌文明行为深入人心 ， 成为假期文明新风尚 。
10月5日下午 ， 在吉大富华里商圈某烧烤自助餐厅 ， 顾客排队有序拿取食物 。 市民林先生带着家人来到这里用餐 ， 他带着7岁的孩子来到肉类取餐台前 ， 一边把牛肉夹进盘中 ， 一边叮嘱孩子:“吃多少拿多少 ， 不要浪费 。 ”采访人员留意到 ， 餐厅的每张桌子上都张贴有“节约光荣”“谁知盘中餐 ， 粒粒皆辛苦”等标语 。
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10月6日中午 ， 斗门接霞庄景区游客如织 ， 美丽水乡景色、当地特色美食吸引众多市民游客前来游览观光 。 在附近一家农家乐 ， 市民卢小姐和家人将没吃完的烤红薯、烤玉米及小半只泥煨鸡装进打包盒 。 “吃不完的菜打包回家 ， 晚上热一下就可以当晚餐 ， 不会浪费 。 ”采访人员走访多家食肆餐厅发现 ， 拒绝“剩宴” ， 提倡打包 ， 已成为市民游客假期用餐新风尚 。
“双节”假期来临前 ， 市商务局、市市场监管局面向全市市民和餐饮企业发出倡议书 ， 倡导使用公筷公勺 ， 按量取食、杜绝浪费、拒绝“剩宴”、不讲排场 。 珠海各餐饮单位在“双节”假期全面推进文明餐桌行动 ， 以实际行动深化珠海文明城市建设 。
根据顾客人数提醒菜品分量、推出小份餐、主动提供公勺公筷……这是扬名广场某知名餐饮连锁餐厅践行文明餐桌的一系列举措 。 “服务员在为顾客点餐时 ， 会主动告知顾客餐品有小份装 ， 同时我们也会友善提醒顾客 ， 已点的菜品是否已经满足现场客人的需求 。 ”餐厅门店经理陈先生告诉采访人员 ， 为了引导消费者树立打包观念 ， 餐厅还会提供免费打包餐盒 ， 提醒顾客打包剩菜 ， 积极践行“光盘行动” 。
【读特|光盘行动、使用公筷…餐桌文明成为珠海国庆假期新时尚】今年以来 ， 市商务局和市市场监管局结合深化全国文明城市创建工作要求 ， 积极推进文明餐桌各项工作 ， 各餐饮单位积极响应“重节约、亮承诺”活动 ， 主动引导消费者使用公筷公勺 ， 不断践行“光盘行动” ， 促进餐桌文明新风尚走进百姓心中 ， 进一步提高城市文明水平 。
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