老年|胖孃健康饮食告诉你健康饮食,好牛奶是关键
牛奶 , 被营养专家公认为全能营养战士 , 其含有的维生素、矿物质、钙和蛋白质对孩子的骨骼发育、缓解老人骨质疏松、减少钙的流失都有积极意义 。 有些人喝牛奶后 , 会出现气胀、腹痛、腹部不适甚至腹泻等症状 , 苦不堪言 。 这很可能是“乳糖不耐受”惹的祸 。 今天胖孃健康饮食给你讲讲乳糖不耐受的知识 , 解决乳糖不耐受人群饮奶问题 , 让国人都喝上安全奶、健康奶 , 打造国人健康体质 , 从行动上支持总书记提出的“没有全民健康 , 就没有全面小康” 。
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一.牛奶让人身体更健朗 。
世卫组织研究显示 , 能被治愈的影响健康因素只占8% , 更多的疾病需要控制和维持 。
15%的疾病受遗传因素影响;社会因素 , 如压力等导致的疾病占10%;最主要的致病因素是生活方式 , 60%的疾病是由不健康的生活方式导致的 。 生活方式是最可控的因素 , 改善生活方式 , 对健康来说至关重要 。 在各种生活方式中 , 饮食又是重中之重 , 因此怎么吃更健康 , 对我们的身体影响深远 。 牛奶是极少见的全能营养战士 , 其含有的维生素、矿物质、钙和蛋白质对人体非常重要 , 牛奶中的钙更容易让人吸收 , 对孩子的骨骼发育、缓解老人骨质疏松、减少钙的流失都有积极意义 , 因此老人、小孩以及其他需要大量补钙的人群应该多喝 。 牛奶让人更健朗我们的骨骼更健康 。
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二.国人容易乳糖不耐受
牛奶是一种公认的近乎完美的饮品 , 其中所含的营养几乎是全方面的 , 但国人牛奶摄入不足 , 除了没有养成饮奶的习惯外 , 乳糖不耐受是一个重要原因 。
有些人喝牛奶后会出现胀气、腹痛甚至腹泻等症状 。 出现上述症状是由于人体消化道内缺乏乳糖酶 , 故而无法消化牛奶中的乳糖 , 乳糖进入结肠后 , 经结肠中的细菌发酵 , 产生甲烷、二氧化碳等气体所致 , 这种现象就被称为“乳糖不耐受” 。
相比欧美人 , 亚洲人更容易乳糖不耐受 , 而且症状更严重 , 有的人甚至一辈子乳糖不耐受 。
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三.零乳糖牛奶也合普通人喝
乳糖不耐受人群是不是就不能喝奶了?
其实 , 解决乳糖不耐受的办法有很多:1.饮奶少量多次;2.避免空腹饮奶;3.喝零乳糖牛奶 。 选择零乳糖牛奶可以避免腹胀腹痛 , 因牛奶中的乳糖得到水解 , 但牛奶的其他营养完全保留 。
胖孃健康饮食 , 希望大家都喝到好奶 , 了解牛奶 。
【老年|胖孃健康饮食告诉你健康饮食,好牛奶是关键】
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