健康每日知识科普|糖尿病患者注意，不能多吃黄瓜和西红柿！
“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方” 。 今天回老家 ， 看到园里一畦畦的萝卜 ， 鲜嫩多汁 ， 真是诱人 。
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忍不住拔下一棵 ， 就去新鲜的萝卜缨 ， 在自来水下认真洗了洗 ， 就吃了起来 ， 那清脆的口感 ， 让我不由得想起小时候 ， 在园里拔下的萝卜 ， 用萝卜叶擦一擦 ， 就能吃 ， 从没顾及说卫不卫生 ， 真怀念小时候啊！
有糖尿病朋友也曾经问过我 ，
孙医生 ， 萝卜能不能吃啊？
糖尿病人当然什么食品都能吃 ， 但是要根据食物的热量来确定需要吃进的量 。
每100g萝卜的热量是16-22千卡 ， 和黄瓜、西红柿的热量差不多 ， 含有的水分更多 ， 对于糖尿病人来说 ， 可以当水果来吃 。 但是和黄瓜、西红柿相比 ， 有一定的季节性 ， 所以我们在宣教的时候可能说黄瓜、西红柿更多一些 。
萝卜在民间素有“小人参”之称 ， 含有丰富的维生素 ， 维生素C的含量是梨的8-10倍 ， 能阻止脂肪氧化 ， 防止脂肪沉积 ， 抑制黑色素合成 ， 降低胆固醇 ， 防止血管硬化的发生 。
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中医认为 ， 萝卜能止咳化痰、除燥生津 ， 清热解毒、利尿等 ， 可增强人体免疫力 ， 有防癌治癌的功效 。
富含可溶性膳食纤维 ， 能延缓肠道对食物的吸收 ， 延缓餐后血糖高峰 ， 还能促进肠胃蠕动 ， 预防便秘 ， 也就是民间常说的萝卜有“顺气”的功效 。
白萝卜中所含的香豆酸 ， 也能够调节血糖水平 。 白萝卜中所含有的淀粉酶、氧化酶 ， 能帮助分解食物中的淀粉和脂肪 ， 促进脂肪代谢 ， 降低血清胆固醇 ， 能帮助预防冠心病 。
目前市面上的萝卜有青萝卜、白萝卜、红萝卜等 ， 其中青萝卜和白萝卜口感较好 ， 味甜 ， 水分较多 ， 适合糖尿病人吃 。 红萝卜较为辛辣 ， 含热量偏高 ， 吃时量要偏少一些 。
萝卜的吃法有很多 ， 除了可以生吃 ， 可以煮汤或凉拌等 。
将萝卜与排骨炖汤喝 ， 有健胃消食、理气化痰的作用 。
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萝卜与羊肉炖汤吃 ， 有驱寒的作用 。
白萝卜与生姜煮汤喝 ， 可促进血液循环、预防便秘等 。
比较辛辣的萝卜有胃肠疾病的患者尽量少吃 。 性寒凉 ， 脾胃虚寒的人群尽量少吃 ， 萝卜为十字花科植物 ， 糖尿病人有非常容易合并甲状腺疾病 ， 因此如果糖尿病朋友也存在有甲状腺疾病患者 ， 则最好不要食用 ， 以防止甲状腺肿的发生 。
我是爱生活、爱美食的小编 ， 持续为大家提供优质健康知识 。 糖尿病、肥胖症等代谢性疾病越来越多 ， 还可能影响家庭和下一代的幸福 。 好好控制血糖、体重才是治疗的根本 。
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