鸡蛋|这种食物不要隔夜吃,吃一次相当于吃慢性毒药,看完分享给家人!
现在家家户户的生活条件都好了,冰箱也成为很多家庭的标配,冰箱确实能够给人们带来很大的方便,不仅能吧吃不了肉类冷冻保存,还能把水果蔬菜储存的很新鲜,我们平常在家里面做饭,难免有时候做饭做多,这样就会剩下一些吃不了,很多人都会放在冰箱等第二天吃,这确实是一个好习惯,但是有些食物是不能隔夜吃的。这种食物不要隔夜吃,吃一次相当于吃慢性毒药,看完分享给家人!“它”是什么呢?它就是溏心蛋,溏心蛋隔夜会滋生细菌,人吃了会增大感染细菌的机会,很多人不知道。小编今天做了红茶糖心蛋,很多人没吃过,大家一起来看一下吧!红茶溏心蛋
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By 呆食客配料:茶包 2包、卤料包 1包、白糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、精盐 适量、鸡蛋 8个、水 适量烹饪步骤:1.清水煮至沸腾后加入鸡蛋,定时6分钟,煮好后过冰水剥壳备用
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2.准备一锅清水,加入立顿红茶包,白糖,盐,卤料包并煮至沸腾
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3.沸腾后转小火倒入生抽,老抽,载转中火煮沸即可关火放凉
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4.剥壳好的鸡蛋放在容器内,倒入冷却后的红茶卤汁,放入冰箱冷藏一夜即可
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5.香浓的茶味,溏心的粘糯,一口一个,好吃得无可比拟,可以搭配拌面,冷面,热面等一起吃,味道更好哦
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烹饪小贴士:1、看外观:好的鸡蛋外壳新鲜,并且它的皮外边有一层白霜,带着细细的孔。如果外壳明亮滑润,并伴有很大的气孔,这样的鸡蛋是孵过小鸡的鸡蛋,也就是炕小鸡的在炕三两天的时候会挑出许多鸡蛋,然后再以新鲜鸡蛋卖掉,这样的鸡蛋可以食用,但不新鲜,也不能放得太久了,容易变质。还有的鸡蛋的外皮上有一些星星点点的斑点,这是发霉的鸡蛋,经过水洗以后就会留下斑点,这种蛋不可食用。2、放在手上感觉一下:新鲜的鸡蛋放在手心里有一种沉重感,有压手的感觉,并且能感觉到手向下沉,如果是孵过小鸡的鸡蛋,放在手心里会觉得有一种轻飘飘的感觉,不压手,并切能感觉到不向下沉,而如果鸡蛋变质发霉的时候,它的外皮放在手心里是发涩的,不光滑,还有就是轻飘飘的,能感觉到鸡蛋里边没东西一样,这样的鸡蛋其本是坏蛋,已无法食用。你还知道哪些不能隔夜的食物吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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