菜菜记|跟新买的一样，瓜子受潮不脆怎么办？干货店老板教你4招
逢年过节的时候待家都喜欢买点干货 ， 像是瓜子或者是花生之类的 ， 前几天不是中秋还有国庆双节一起过的 ， 家里面就来了许多的亲戚 ， 我也是准备了许多的瓜子还有花生之类的干货 ， 来个客人的时候还可以招待他们吃 。
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结果没有想到瓜子买多了 ， 剩了好多 。 今天再拿出来打算吃的时候就已经受潮了 ， 因为就是住在海边 ， 这生活的环境就比较潮 ， 不出意外的 ， 我家基本上只要是放了一天的薯片 ， 瓜子 ， 凡是这样怕潮的 ， 如果要是稍微的保存不好了 ， 都会变潮的 ， 本来应该脆脆的吃 ， 后来都变成需要再重新处理一遍才行了 ， 估计这就是住在海边的困扰吧 。
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瓜子我们这边的价格一般就是10块钱 ， 8块钱 ， 15块钱这样的的几个档次的瓜子 。 我爱人是喜欢吃的 ， 就算是不逢年过节的 ， 在家里面一边看电视一边吃着瓜子 ， 不一会人家就能把半斤瓜子一个人就磕完 。 瓜子确实是一个消耗时间的好零食 ， 但是要是放久了的瓜子受潮了 ， 吃起来口感就完全不一样了 。
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前几天买瓜子的时候就顺便请教了一下干货店的老板 ， 可能是一次性买的比较多买 ， 就很耐心的给我分享了几个能让瓜子受潮还恢复酥脆的好办法 ， 加上我自己的 ， 总结了4个 ， 希望可以帮到大家 。 瓜子受潮不脆怎么办？干货店老板教你4招 ， 跟新买的一样 。
1、在太阳下面晾晒
瓜子要是受潮了 ， 可以等外面的天气晴朗 ， 大太阳出来的时候 ， 将受潮的瓜子放在太阳下面晾晒一天 ， 放在干净的盘子里面摊开 ， 这样经过太阳的照射 ， 也能吸取瓜子的潮气 ， 使其蒸发 ， 让瓜子再次恢复酥脆 。 现在的天气早晚就不要放在外面了 ， 就在中午的时候拿出去晾晒 ， 快要晚上了 ， 太阳下山就拿回来 。
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2、放冰箱冷冻解潮
【菜菜记|跟新买的一样，瓜子受潮不脆怎么办？干货店老板教你4招】把受潮的瓜子放进冰箱的冷冻室里面 ， 冷冻24小时以后取出来 ， 瓜子也是可以恢复酥脆口感的 。 因为瓜子放进温度低的地方水分就会凝结在冷却管上面成为霜 ， 这样瓜子就会变回干燥状态 ， 这个办法也非常好 。
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3、炒锅烘炒瓜子
把受潮的瓜子再重新倒回炒锅里面翻炒 ， 用小火不断的翻炒 ， 也能将瓜子里面的水分吸干 ， 使瓜子变得更加的酥脆 。
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4、微波炉加热瓜子
受潮的瓜子放进微波炉里面 ， 转个3、4分钟 ， 让瓜子中的水分可以散发出来 ， 恢复香脆的口感 ， 但是注意 ， 我们在用微波炉加热瓜子的时候千万不要用大火加热 ， 不然会将瓜子烤焦的 。
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上面就是让受潮的瓜子可以恢复酥脆口感的好办法 ， 学会了以上的4种 ， 用任意一个办法就可以让受潮的瓜子口感如初 ， 以后再有受潮的瓜子不要扔掉了 ， 浪费死了 。
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