科学观察液晶有什么功能？液晶是怎样被发现的？液晶有什么用途？
有一种新型电子计算器 ， 它有许多本领 ， 既可以用来计算 ， 又能显示日历和时间 ， 若要它定时报信 ， 它又有准时发出“嘟——嘟——”的声音 。 这许多功能都在一块小小的屏幕上映现出来 。 这块屏幕 ， 就是用崭新的显示材料——液晶做成的 。
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1888年 ， 澳大利亚有位叫莱尼茨尔的科学家 ， 合成了一种奇怪的有机化合物 ， 它有两个熔点 。 把固态晶体加热到145℃时 ， 便熔成液体 ， 只不过是浑浊的 ， 而一切纯净物质熔化时却是透明的 。 如果继续加热到175℃时 ， 它似乎再次熔化 ， 变成清澈透明的液体 。 后来 ， 德国物理学家列曼把处于“中间地带”的浑浊液体 ， 叫做液晶 。 它好比是既不像马 ， 又不像驴的骡子 ， 所以有人称它为有机界的“骡子” 。
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电子表或者计算器中的液晶为什么会显示出数字呢？原来 ， 液晶在正常情况下 ， 它的分子排列很有秩序 ， 是清澈透明的 。 但是 ， 加上直流电场以后 ， 分子的排列被打乱了 ， 有一部分液晶变得不透明颜色变深 ， 因而能显示数字和图像 。
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根据液晶会变色的特点 ， 人们便用它来指示温度、报警毒气等 。 例如 ， 液晶能随着温度的变化 ， 使颜色从红变绿、蓝 。 这样可以指示出某个实验中的温度 。 液晶遇上氯化氢、氢氰酸之类的有毒气体 ， 也会变色 。 在化工厂里 ， 人们把液晶片挂在墙上 ， 一旦有微量毒气逸出 ， 液晶变色了 ， 就提醒人们赶紧去查漏、堵漏 。
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