京城教育圈|孩子吃完后竟被送入了医院……在秋季的水果中，藏着一个“危险分子” | 攻略
北京的秋季比较干燥 ， 孩子需要多补充水分 ， 而各种水果正是秋季的补水佳品 。
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最近 ， 有一种当季水果很受家长孩子喜爱 ， 那就是柿子 。
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柿子特别甜 ， 在水果中甜味居首位 ， 有“最甜的金果子”的美誉 。 成熟的柿子中含糖15% ， 蛋白质1.36% ， 脂肪0.57% ， 以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素 ， 尤其是维生素C的含量 ， 比一般水果甚至要高1-2倍 。
正因如此 ， 很多家长都爱在秋季给孩子买些柿子来吃 。
在一家人大快朵颐吃水果的时候 ， 小编想要提醒一下：
柿子这种水果 ， 食用时一定要注意吃法和用量 ， 否则将会造成无法挽回的悲剧……
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先来看几个案例——
案例1
湖南省7岁多的豪豪（化名） ， 在吃了姐姐在邻家柿子树上摘的两个生柿子后 ， 出现了肚子胀的状况 。 经湖南省儿童医院检查确诊是肠梗阻 ， 最终医生通过开腹手术才将其肠胃中结石取出 。
案例2
8岁男孩跳跳（化名）一时嘴馋偷吃了几个柿子 ， 接下来的几天内都没有排便 。 家长也以为是普通的便秘而已 ， 直到第四天 ， 孩子一直哭闹 ， 喊着肚子痛肚子胀 ， 恶心呕吐 ， 脸色苍白 ， 家长赶紧带孩子去了医院 。 经诊断 ， 孩子肚子里出现了胃结石 ， 影响肠道正常运作 ， 导致肠梗阻 ， 无法正常排出体外 ， 需要进行手术 。 严重的话还会导致肠坏死 ， 甚至会危及生命 。
案例3
青岛有个3岁的小女孩吃了几个柿子 ， 出现胃穿孔、胀气 ， 最后导致体内脏器移位 ， 造成酸中毒 。 虽经医生极力抢救 ， 却还是没能留住宝贵的生命 。 医生解释 ， 一方面是因为孩子的胃本来就不太好 ， 另一方面就是跟吃柿子有关！
吃水果也能把孩子吃坏吗？这太吓人了吧！
事实上 ， 每年都会出现因为吃太多柿子而导致肚子痛 ， 最后不得不去医院做手术的小朋友 ， 各位家长请务必要重视起来 。
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杮子、葡萄、桃子、石榴、李子、山楂……这些水果都有一个共同点 ， 就是它们含有丰富的 鞣酸。
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鞣酸是什么？
鞣酸 ， 也叫丹宁酸 。
有时候我们吃这些水果时会尝到一种涩涩的口感 ， 这就是鞣酸在捣鬼了 。
在一定条件下 ， 鞣酸能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物——“鞣酸蛋白” 。
当胃里胃酸较多的情况下 ， 鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等 ， 把柿皮、柿核粘合在一起 ， 在胃内迅速形成胃结石 ， 也叫“胃柿石” 。
孩子肠胃功能发育尚未成熟 ， 如食用过量含鞣酸的水果 ， 尤其是未成熟的果子 ， 很容易产生胃结石 ， 排入肠道可能会造成肠道梗阻 ， 严重时会导致肠穿孔和腹腔感染 ， 危及生命安全 。
这也是各种“柿子危险”说法的由来 。
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其实只要我们掌握了正确的方法 ， 吃柿子就完全不会发生危险 。
如何挑选柿子？
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