中年|分享一款美味的洋葱炒肉片,荤素搭配,肉嫩鲜香,孩子爱吃的菜肴
【中年|分享一款美味的洋葱炒肉片,荤素搭配,肉嫩鲜香,孩子爱吃的菜肴】
“大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合2.5周岁以上的宝宝食用 。
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相对于很多孩子来说 , 他们对于猪肉的热爱应该远超其他任何一款肉食 。
毕竟在家常菜的范畴就中 , 像什么红烧肉 , 烤肉片 , 糖醋排骨 , 清炖猪肘 , 红烧狮子头等肉食 , 基本上都和“猪”有着莫大的关系 。
虽然笔者并不建议孩子吃很多红肉 , 但对于猪肉来说 , 肉的档次自然也有三六九等之分 , 而之中最高级别的莫过于猪里脊肉了 。
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而对于今天分享的这款洋葱炒肉片 , 也就是笔者以青红甜椒和洋葱搭配里脊肉做成的一款居家美味 。
成品的口感肉嫩鲜香 , 操作起来简单易学 , 无论你是不是厨艺高深的爸妈 , 但凡知道整道美味的操作步骤 , 基本上做出来的美食都不会差到哪里去 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的 , 不妨跟着笔者的步骤 , 来看看它是如何烹饪的吧 。
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【美食名称】:洋葱炒肉片 。
【准备原料】:猪里脊肉200克 , 白洋葱一个(紫洋葱也一样) , 青红甜椒各一个 , 姜蒜片少许 , 甜面酱一勺 。
【辅料准备】:蚝油 , 料酒 , 生抽 , 胡椒粉 , 白砂糖即可 。
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第一步:首先我们把青红甜椒去籽 , 切成小块;里脊肉切成薄片;洋葱切成小块备用 。
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第二步:把里脊肉片放入一个碗中 , 加入一勺料酒 , 一勺蚝油 , 半勺生抽 , 半勺老抽 , 少许的胡椒粉 , 两毫升的食用油 , 适当抓匀 , 腌制15分钟备用 。
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第三步:锅中加入适量的油 , 五成油温倒入腌制好的肉片 , 翻炒至断生 , 盛出备用 。
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第四步:无需洗锅 , 先倒入准备好的姜蒜片爆香 , 然后再把切好的洋葱、青红甜椒倒入锅中 , 大火翻炒一分半钟 。
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第五步:最后往锅中倒入炒好的肉片 , 一勺甜面酱 , 半勺蚝油 , 三克的白砂糖 , 五毫升的清水 , 大火翻炒一分半钟后 , 就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款家常美味来说 , 应该算是甜鲜味美 , 营养丰富的美食 , 非常适合作为孩子的辅食菜肴 。 如果您对今天这款美味也非常喜欢的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细的解惑答疑 , 明天我们不见不散 。
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