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麻辣生活|汤泡饭与米粥营养相同，“一伤一养”区别大，老年人不妨了解下( 二 )


2、细嚼慢咽
牙口不要 ， 可以吃慢些 ， 食物软一些 。 细嚼慢咽不仅是为了把食物给磨碎 ， 而且可以借助唾液 ， 消化吸收糖类物质 ， 从而减轻胃肠负担 。 对于胃肠不好的人 ， 是非常不要的 。
尤其是吃些比较生硬的食物 ， 或者是粗粮 ， 炒米饭或剩饭的时候 ， 尤其要注意 。

麻辣生活|汤泡饭与米粥营养相同，“一伤一养”区别大，老年人不妨了解下
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3、主要营养均衡
老年人比较容易缺乏的营养素有：蛋白质、维生素以及纤维素；所以要注意进食些高蛋白食物 ， 如鸡蛋、牛奶、肉类以鱼类为主 。 然后要保持每天进食一定量的新鲜蔬菜 。 尤其是晚餐 ， 补充纤维素与维生素 。 饭后可以吃些水果 ， 补充维生素与纤维素 。
而容易“超标”的营养素是：脂肪、糖类与盐；要少吃些油腻肥厚的食物 ， 比如肥肉 ， 油炸食品；同时要控制精粮的进食 ， 少吃盐 ， 少吃糖 。
3、饮食要有规律
三餐要定时定量 ， 早餐一般在早上8点前后进食为好；晚餐最好能在晚上7点之前进食；在睡前2小时内 ， 不要再进食高能量食物 ， 可以喝水、吃些水果；不要养成吃夜宵的习惯 。

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好了 ， 关于老年人如何饮食的问题 ， 今天就分享到这里 ， 下期再会 。


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