柳先说|法国矿泉水之王：在中国深耕30余年，就连农夫山泉也拿它没办法
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随着人们的生活水平逐渐提高 ， 高端矿泉水的消费量也随之提升不少 。 目前国内高端水市场 ， 进口的饮用水品牌还是占据着优势 。 本土饮用水品牌不甘丢掉这块大蛋糕 ， 农夫山泉 ， 百岁山、娃哈哈等饮料企业纷纷更新产品 ， 推出自家的高端水品牌 。
上世纪80年代末 ， 法国高端矿泉水依云进入中国市场 ， 一来就是走高端路线 ， 当时销量并不如意 。 经过30年的深耕 ， 如今的依云不仅牢牢占中国高端矿泉水约20%份额 ， 在全球市场占有率也超过10% ， 几乎成为高端水的代名词 。 其竞争对手雀巢也在这几年加大了对旗下高端水品牌的推广力度 。 可以明显看到精品超市、咖啡店里 ， 高端饮用水的身影越来越多 。
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法国矿泉水之王：依云（evian）是达能集团旗下天然矿泉水品牌 。 水源地在法国依云小镇 ，背靠阿尔卑斯山 ， 依云矿泉水的销售也为小镇带来了可观的收入 。 1789年依云水源地被人们发现 ， 至今有着231年历史 ， 其品牌故事在不断升级迭代 ， 给予目标用户更个性化更接地气的内容 。 依云的高层曾经表示“依云不仅仅是一瓶水 ， 它是一种生活方式 。 ”
一直以来依云都十分注重品牌形象的打造 ， 刚踏入中国市场就选取了星级酒店、高档商场、酒吧等场所作为渠道终端 。 定位是高端消费人群 ， 与竞争激烈的平价瓶装水区分开 ， 品牌的成功源于对生活方式的倡导 。
依云经常跨界联名 ， 注入时尚、文化的内涵 。 推出限量版的瓶子、赞助包括高尔夫球、网球在内的全球高端赛事 ， 让依云矿泉水自带高端滤镜功效 。 除了坚持高端定位外 ， 依云利用其水源优势 ， 开发诸如喷雾等护肤产品 ， 延伸产品链条和品牌内涵 。
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包装水 ， 尤其高价水利润空间很大 ， 越来越多的饮料企业将目光紧紧锁定于此 。 其实在国内有不少高端水品牌 ， 包括有普娜天然矿泉水、昆仑山矿泉水、VOSS、巴黎水等等 。 高端的饮用水讲究水源地、水质以及品牌 ， 也正是因为这些特性 ， 在人群及品牌定位上 ， 产品细分化趋势愈发明显 。
普娜天然矿泉水 ， 源自靠近意大利佛罗伦萨的宁静的托斯卡纳山脉；巴黎水源自法国南部的孚日山脉脚下同样具有悠久的历史 。 这两个品牌都是雀巢集团旗下的高端饮用水品牌 。
昆仑山雪山矿泉水 ， 来自青藏高原海拔6000米昆仑雪山 ， 是加多宝集团旗下的高端饮用水品牌；VOSS（芙丝）源自挪威南部原生态旷野地区 ， 则是华彬集团旗下的高端水品牌 。
业内人士这样点评：任何一个产品的成功并不是偶然的结果 。 消费升级的时代到来 ， 让高端水市场从小众走向大众 ， 市场呈现高增长 。 目前国内高端矿泉水品牌更多追求的是知名度上的提升 ， 而依云恰恰是将品牌的附加值做到了极致 。
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