女性养生|为什么女孩子老喜欢吃醋?还不是因为酸碱平衡更健康
女人想要酸(磷 , 氯)和碱(钠 , 钾 , 镁)的平衡
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众所周知 , 健康人的环境是中性的 , 呈弱碱性 , pH值为7.35至7.45 。 健康的人体在代谢过程中会产生大量酸性物质 , 这些酸性物质全部被血液中的缓冲物质所中和 , 从而始终使人体的pH处于平衡状态 。 对于女性而言 , 体内酸碱度平衡是美容和皮肤护理的关键因素之一 。 如果水果和蔬菜摄入不足 , 会导致酸性体质 , 对皮肤有不良影响 。
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在日常饮食中 , 磷 , 硫和氯含量较高的食物 , 以及米粉 , 鱼 , 肉 , 蛋 , 虾和贝类等 , 在体内被氧化分解后会产生阴离子的酸基 。。 这种食物称为酸性食物 。 含钾 , 钠 , 钙和镁等元素较多的蔬菜 , 水果 , 牛奶等均为碱性食品 。 如果吃太多酸性食物 , 皮肤的新陈代谢会减少 。 在酸性环境中 , 皮肤会变得粗糙 , 失去光泽 , 产生色素沉着并增加毛孔 。 一些妇女容易长粉刺 , 这也与酸性食物摄入过多有关 。 大多数人在日常生活中偏爱酸性食品 。 因此 , 我们在日常饮食中应注意两种食物的结合 , 并努力实现酸碱平衡 。 特别是在选择酸性食品(例如糖 , 蛋白质 , 脂肪等)之后 , 应准备适量的碱性食品以改善健康状况 。
生菜瘦肉汤
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材料:生菜150克 , 瘦猪肉200克 , 枸杞5克 。
调味料:盐 , 味精 , 香油 , 香菜段 , 料酒 , 生姜 , 淀粉 , 清汤等 。
·方法:①去除生菜的旧皮 , 洗净切成细丝;洗枸杞子 , 沥干水分放在一边;将瘦猪肉洗净 , 切成薄片 , 加入料酒 , 少许盐 , 淀粉和生姜 , 拌匀 , 腌制15分钟 。②将锅放在火上 , 倒入清汤 , 用高火烧开 , 加入瘦猪肉丝和生菜丝 , 搅拌煮5分钟左右 , 加盐和味精调味 , 倒入香油 , 撒上香菜 。
冬笋和牛肝汤
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配料:冬笋200克 , 牛肝200克 。
调味料:盐 , 味精 , 香油 , 香菜段 , 料酒 , 姜丝 , 水淀粉 , 清汤 。
·方法:①洗净冬笋老皮 , 切成细丝 , 加水到沸水锅中 , 捞出沥干 。②洗净牛肝 , 切成薄片 , 加生姜 , 盐 , 料酒 , 拌匀上浆 。③将锅放火上 , 倒入清汤 , 用高火烧开 , 加入牛肝和冬笋丝 , 煮至牛肝煮熟 , 加盐和味精调味 , 加水淀粉调味 , 倒入麻油 , 撒上香菜 。
绿豆芽粉丝汤
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材料:绿豆芽100克 , 粉丝50克 , 瘦猪肉200克 , 红辣椒20克 。
·调味料:盐 , 植物油 , 香油 , 淀粉 , 料酒 , 香菜 , 鸡精 , 葱白和清汤 。
【女性养生|为什么女孩子老喜欢吃醋?还不是因为酸碱平衡更健康】方法:①将绿豆芽洗净 , 沥干备用;将细面条用温水浸泡 , 冲洗并沥干;去除红辣椒的茎和种子 , 洗净并切成细条;洗净并切碎香菜;将白洋葱洗净切成细丝 。②将瘦猪肉洗净切成丝 , 加盐 , 料酒和淀粉 , 拌匀上浆 。③将锅放在火上 , 倒入适量的植物油 , 加热至50%的热量 , 加入葱和白丝 , 红辣椒并炒至香 , 倒入清汤 , 用高火煮沸 , 加入将粉丝煮熟 , 加入猪肉瘦肉 , 搅拌绿豆芽 , 煮至瘦肉煮熟 。 加入盐和鸡肉精调味 , 淋上香油 , 撒上香菜
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