公约|每桌不超18个菜,不低于588元?这份公约引争议( 二 )
李会长最后强调，《公约》里面的用餐标准只是一个建议，餐饮商家可以根据自己的情况来定 。
知情人透露：
设“最低消费标准”防恶意杀价
之后，采访人员找到一餐饮协会内不愿具名的知情人，其透露，《公约》为通江县商务局召集餐饮商家开会制定 。2桌以上酒席最多不超过18个菜，消费不得低于588元的标准是商务局喊餐饮商家开会，通过餐饮商家协商之后由商务局最后拍板决定的 。
为什么一则倡导节约的《公约》，要设定“最低消费标准”588元？该知情人介绍，虽然通江也有400多元一桌的酒席，但是因食材涨价，特别是猪肉涨价，500多元一桌，10多个菜也比较普遍，因此规定了一个最低标准：588元每桌，这一方面是为了保证商家的利润，另一方面也是为了防止商家打价格战抢客，进行不正当竞争，稳定市场秩序 。此外，该知情人也表示，《公约》只是针对餐饮协会内的商家 。（采访人员 张杨
【公约|每桌不超18个菜,不低于588元?这份公约引争议】
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