习惯|厨房里这些做菜习惯，很容易致“癌”！为了健康，尽量改掉
厨房作为家庭主妇或家庭煮夫的“主要作战场所” ， 里面的“战争”是一直存在的 ， 常常在厨房里面做菜的人 ， 与油烟作伴 。
患各种呼吸道疾病的几率都是比正常人大 ， 特别是癌症 。但是如果我们养成良好的做菜习惯 ， 这种几率就会大大减少 ， 下面我就为大家讲一讲 ， 哪些做菜习惯是应该被我们所摒弃的呢?
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1、不开抽油烟机
抽油烟机作为厨房的“标配” ， 几乎是每家的厨房都是会安装抽油烟机的 ， 但是尽管有抽油烟机 ， 但是很多老一辈的人做菜 ， 还是没有养成开抽油烟机的习惯 ， 时常忘记 。
做菜所产生的油烟 ， 对人体是非常有害的 ， 它含有苯并芘、巴豆醛、多环芳烃等物质 ， 这些化学物质都是有致癌性的 ， 而且这些油烟对于皮肤也是有害的 ， 皮肤表面覆盖太多油脂 ， 会造成毛孔堵塞 ， 废物就不能排出 。所以做菜应尽量打开抽油烟机 。
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2、不开窗
做菜时会使用到天然气 ， 天然气的主要成分是甲烷 ， 其中还加入了少量二氧化硫作为臭味剂 。我们都知道 ， 甲烷完全燃烧的产物是二氧化碳和水 ， 这个过程中会消耗氧气 ， 做菜时不开窗 ， 很容易导致人体缺氧 ， 长时间这样 ， 会致使脑细胞大量死亡 ， 从而产生病变 。所以做菜时一定要开窗 。
3、长时间站立低头
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4、做菜时不将菜洗净
刚刚买来的菜 ， 是非常不干净的 ， 如果不洗净就直接拿来做菜 ， 很可能将其中的寄生虫 ， 细菌 ， 泥土和菜混合到一起 ， 长此以往就会造成体内免疫力下降 ， 突变的细胞不能及时被清理 ， 便形成癌症了 。
5、做菜时放太多味精
味精中含有谷氨酸 ， 如果做菜时一味追求美味而放入大量味精 ， 会造成人体吸入谷氨酸过多 ， 谷氨酸和锌能发生化学反应 ， 生成谷氨酸锌 ， 这种物质在人体中算废物 ， 是会被排出的 ， 所以味精吃多了会造成人体内锌含量过少 ， 从而产生一系列疾病 。
【习惯|厨房里这些做菜习惯，很容易致“癌”！为了健康，尽量改掉】以上几种习惯 ， 你是否有呢?如果有 ， 一定要改掉 ， 只有正确的饮食习惯 ， 才能让身体健康 ， 厨房里的这些不良做菜习惯 ， 一定得注意 。
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