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为啥大家聊葡萄酒时常提到产区和酒庄，而聊洋酒时却不咋关注产区和酒庄

关注产地啊 苏格兰的高地/低地/斯佩塞/艾雷岛/朱拉岛/天空岛/奥克尼群岛/康伯顿美国还分田纳西和肯塔基呢烈酒大家关注的叫蒸馏厂日本的山崎/白州/余市/佚父苏格兰的上百家波本的上百家这还只是威士忌所以什么叫洋酒？我看葡萄酒也是洋酒。
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【为啥大家聊葡萄酒时常提到产区和酒庄，而聊洋酒时却不咋关注产区和酒庄】 题主这个问题很有意思，于我国来说所有的进口酒类都应该称为洋酒，葡萄酒自然应当是洋酒类目之一，但是大家习惯性的认为洋酒指的是六大烈性酒，包括白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒，这一类酒属于蒸馏酒类，而葡萄酒属于发酵酒类。很显然蒸馏酒类不会过分的强调原材料的产地和酒庄之类的问题，而葡萄酒对于葡萄的产区和酒庄就有着“过分”的执著，毕竟是口碑和质量的代名词之一。
为啥大家聊葡萄酒时常提到产区和酒庄，而聊洋酒时却不咋关注产区和酒庄
葡萄酒的产区大多位于北纬20—52度之间，拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。冬暖夏凉、雨季集中于冬春，而夏秋干燥的气候以及优质的土壤等自然条件，让这些国家在葡萄酒种植和酿造上占有先天的优势，不同的酒庄的酿酒历史也是千差万别，拥有不同的传统酿造要求，从葡萄品种的选择到葡萄的种植、采摘、压榨、发酵、调配到陈酿等各个环节，都严守着这种规矩。也就造就了葡萄酒所特有的产区及酒庄文化，所以大家聊葡萄酒时，酒庄和产区就是必不可少的话题。
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为啥大家聊葡萄酒时常提到产区和酒庄，而聊洋酒时却不咋关注产区和酒庄
■网友的回复
这……其实是工业和农业的冲突。
和别人回答的威士忌也分产区、厂家一样，葡萄酒因为度数低储存年份有限，所以看天吃饭的葡萄酒庄还要分年份卖酒啊。
而威士忌，分年份的就少了一些，大部分酒厂会想方设法保持每年的出品保持口味一致。
再往上发展一下，就是调和威士忌酒厂了，四处买原料，然后调酒师把各酒厂提供的质量未必稳定的酒再努力弄成几十年不变的口味。
换个更容易理解的概念，一边是更接近靠大厨吸引食客的独立餐饮，另一边是全球味道一致的麦当劳。
■网友的回复
其实所谓的洋酒，如果是蒸馏酒，那么产区啥的真的就不重要了，喝酒最重要的是开心，不是为了显示优越感，你说对吗
■网友的回复
什么叫洋酒？进口啤酒是不是洋酒？红酒是不是洋酒？国产威士忌是不是洋酒？
■网友的回复
因为你所说的大家。。。不专业啊（捂脸）


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