三元美食|三道美味营养家常凉菜，凉拌豆干海带芽、老醋蜇头、凉拌杏鲍菇今天介绍三道美味营养的家常凉菜

今天介绍三道美味营养的家常凉菜，分别是凉拌豆干海带芽、老醋蜇头、凉拌杏鲍菇。这三道凉菜非常适合作为家庭聚餐的前菜食用，吃了以后具有开胃作用，如果主菜是比较油腻的菜也适合食用进行解腻。接下来一起看看如何制作吧！
1、凉拌豆干海带芽
【三元美食|三道美味营养家常凉菜，凉拌豆干海带芽、老醋蜇头、凉拌杏鲍菇】食材：豆干丝适量、海带芽适量、芹菜适量、蒜头少许、香油少许、酱油少许、黑胡椒盐少许
1.先将豆干、芹菜、海带芽切丝再烫一下，烫熟之后冰镇一下
2.再将酱汁调好，再将豆干丝、芹菜丝、海带芽拌匀就可以了

文章图片
凉拌豆干海带芽
2、老醋蛰头
食材：海蜇头半斤、香菜1小把、葱花少许、姜丝少许、糖4大匙、绍兴醋2大匙、花椒油1/2大匙
1.将蜇头用清水浸泡，反复洗去细沙，再放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上1天，这期间要不断换水，也不可碰到一丁点油
2.香菜洗净切成小段备用，将蜇头沥干水分，将所有调味料和姜丝拌入
3.再用花椒油及葱花一起过炒，再拌入蛰头内再加点香菜即可

文章图片
老醋蛰头
3、凉拌杏鲍菇
食材：杏鲍菇3根、蒜头3瓣、红辣椒适量、青葱1根、酱油适量、香油适量
1.将杏鲍菇洗净，排列到蒸盘里，将杏鲍菇蒸熟，蒸熟杏鲍菇后撕成长条状
2.蒜头去皮，切成蒜末放进碗内，红辣椒洗净，切斜刀，放入碗内
3.青葱洗净，先切成段，再切成葱丝，放入碗内
4.淋上酱油和麻油提香，拌匀食材就能上菜了

文章图片
凉拌杏鲍菇

三元美食|三道美味营养家常凉菜，凉拌豆干海带芽、老醋蜇头、凉拌杏鲍菇

推荐阅读

唐山国际旅游岛新春庙会大年初四举办

空调制热需要氟利昂吗

「产业气象站」教你跟多电脑冷知识！，带你走进电脑漏洞的世界

[]男子半夜到私人鱼塘钓鱼，却莫名遭到枪击，开枪者：以为是兔子！

厦门茶业城成海峡两岸茶王擂台赛指定赛场

最高悬赏10万！这4人身背重大命案在逃

如何确认土地所有权，土地的所有权和开发权有什么区别

快递小哥和“旺财”的故事

北京日报客户端|中国游戏市场上半年收入增量创历史新高

电动车|电动车出新规，8月1日正式实施，车主拍手称快：难得的好消息

跟程序员的感情该何去何从

|【科学素质】公民科学素质应知应会200问（十九）

#双子座#5月初，相爱变成算计，心灰意冷，3星座眼泪打转，依然霸气离开

趣头条华为牵手特来电，共推桩联网和智能充电发展

观察者网【行走自贸区】航空“试验田”让我们离飞行梦更近

怎样做麻汁拌面,麻汁拌面的酱汁怎么做好吃-

游戏日报|3灵活射手胜率垫底，难道有位移有毒？，王者荣耀：S20快中期了

楼上楼下相通，全靠地板掏洞，悬空楼梯和厨房连一体，不怕油烟？

凭“蛋饺肉丝”梗大火的杜淳，终于找对自己的位置，成功去油

【侠客小贱贱】网友：距离狗拖还差点火候，一仓库迷宫宝箱开启