小龙虾|当事人刘女士称“当晚还有人中招”，涉事餐厅老板：我也在等结果
钱江晚报·小时新闻见习采访人员 周琪 采访人员 边程壹
昨天（10月4日） ， 钱江晚报小时新闻报道了杭州两位女士因食用小龙虾而患上了横纹肌溶解症的新闻后(详情点击) ， 引起了众多读者的关注 。
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在钱江晚报官微和小时新闻客户端的评论区内 ， 大家评论也很踊跃 。 比如 ， 有网友认为大概率是店家在清洗小龙虾过程中使用了洗虾粉导致；抑或虾源存在问题 ， 三个人吃四五斤小龙虾并不能算多；也有一些网友认为不该小龙虾背锅 ， 可能与个人体质问题所致 ， 应该量力而行少吃 。
今天（10月4日）上午 ， 小时新闻采访人员再次联系上了当事双方 ， 并实地走访了涉事的网红餐厅“喜柿龙虾和螃蟹餐厅” ， 试图理清真相 。
1）当事人刘女士报料：当晚还有人中招
今天上午 ， 小时新闻采访人员联系上当事人刘女士时 ， 她说“没想到这么多人关注小龙虾的话题” 。
报道发出后 ， 她逐一看了大家的评论 ， “大家一起来关注是好事情 ， 希望把问题查清楚 。 ”
9月20日 ， 刘女士一行三人吃完小龙虾后 ， 回家路上就开始感到身体不适 。
而另外一位当事人朱女士则表示至今仍清晰地记得那天痛苦的感受 。
【小龙虾|当事人刘女士称“当晚还有人中招”，涉事餐厅老板：我也在等结果】
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朱女士身体不适后向朋友求助
“吃完喜柿餐厅的小龙虾 ， 在回家的路上我就感觉到了腹部的胀痛 ， 然后变刺痛 ， 迅速蔓延到腰部、背部、肩部 ， 全身刺痛 ， 连脸颊都感觉到麻痛的异样 ， 痛得靠最后的一点清醒的意识发语音给朋友求助 ， 让她帮忙咨询这样凶猛的疼痛可能是什么引起的 。 ”朱女士回忆道 ， 当天是被在附近的朋友送去就近医院就医的 ， 在医院她也痛得无法站立 ， 只能卷缩在病床上被推来推去做各项检查 。
9月20日出事后 ， 刘女士共进行了三次复查 。 23日复查后刘女士又挂了瓶水；25日第三次复查时 ， 她的部分指标仍未恢复正常 。 为了静养恢复 ， 她一直停工在家休养 。 直到9月28号才出门去喜柿与商家面谈赔偿的事宜 。
刘女士告诉小时新闻采访人员 ， 她把自己的经历发在朋友圈后 ， 有人回复表示“20号当天晚上点了一份同家喜柿的小龙虾外卖 ， 也确诊了横纹肌溶解症” 。 刘女士认为“同一天内自己就得知有三人因为吃了小龙虾患病 ， 不是偶然” 。
在钱江晚报官微评论区 ， 有网友留言表示自己也有过类似的经历 ， 轻则是拉肚子拉了一天一夜 ， 重则是和刘女士一样患上了横纹肌溶解症 ， 挂了两个通宵盐水 。 甚至有的只吃了三只小龙虾就中招了 。
2）涉事餐厅老板：我也在等最终结果
中午11点半 ， 位于杭州中山北路的喜柿餐厅刚刚开门 ， 餐厅内门可罗雀 ， 显得有些冷清 。 店员解释 ， “午市就餐的人一直都是比较少的 ， 我们这晚上和夜宵会比较忙 。 ”
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涉事餐厅午市情况
11点40分 ， 收银台旁的电话响了 ， 一位顾客打电话来询问：“店里有小龙虾吗？”这样的询问电话 ， 自9月21日喜柿停售小龙虾后 ， 每天都会接到 ， 服务人员只能如实告知“暂不供应小龙虾 ， 目前店里主打螃蟹” 。
喜柿餐厅的老板张先生是外地来杭打拼的 ， 中山北路这家店经营了快6年 ， 此前生意不错 ， 不管旺季淡季 ， 店里的招牌小龙虾一直都没断过 。
“我也在等市场监管部门的一个结果 。 ”身在外地的张先生在接受小时新闻采访人员电话采访时表示 ， “自从接到顾客反映之后 ， 我们也很焦急 ， 也想查个水落石出 。 ”
他详细跟采访人员复述了事情的经过——
9月21日 ， 接到刘女士的反映之后 ， 他们立马把这一批小龙虾冻结了 。 当天他就联系了杭州一家第三方检测机构 ， 花了3000元；第二天 ， 监管部门也来提取样品进行检测 。
“提取的样品 ， 和刘女士吃的龙虾都是同一批次的 。 ”张先生说 ， 后来第三方检测的报告显示“合格” 。
因为出了这个事后 ， 张先生还专门跑到江苏的养殖基地 ， 溯源询问情况 。
“我们有专门的供货源 ， 一直都是从那拿货 。 ”对于小龙虾的品质 ， 张经理直言是有保障的 ， “我们开店这么长时间 ， 真的从来没有出过事情 。 ”
很多人质疑会不会是“洗虾粉”惹的祸？
厨师长占师傅则明确表示：“我们的小龙虾清洗过程 ， 从来不用洗虾粉 。 ”他说 ， 小龙虾拉来以后会先用清水泡两个小时 ， 然后去头去尾 ， 再用水烧煮4分钟 ， 随后再用净化水进行刷洗 。
“旺季的时候 ， 我们一天最多要卖出去五百斤小龙虾 ， 要有十多个人在后厨负责清洗小龙虾 。 ”占师傅说自从这件事后 ， 店里的小龙虾下架了对整体的营业额也有很大的影响 。
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