小奶猫樱桃|全球最大的小麦出口国价格大幅上涨 粮食危机要来了吗
近日 ， 据来自国内的媒体报道称 ， 俄罗斯小麦出口价格涨至每吨222美元 ， 刷新本季价格最高纪录 。
据悉 ， 近期土耳其和沙特都已向俄罗斯收购大量小麦 。 其中 ， 土耳其宣布收购50万吨 ， 而沙特则收购了70万吨 ， 在这些国家的“抢购”之下 ， 小麦的价格自然也就不断攀升 。
与此同时 ， 世界粮食计划署助理执行主任ValerieGuarnieri近日表示 ， 目前非洲国家正面临巨大的粮食危机 ， 包括刚果、也门、南苏丹等国数百万人在忍受饥饿 。
由于我国近期国内小麦和玉米价格再次出现上涨 ， 加上今年以来粮食进口量同比出现大增 ， 不少人开始担心：粮食危机真的要来了吗？
那么 ， 事实究竟如何呢？
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其实 ， 今年以来全球小麦价格大多呈现上涨趋势 ， 主要原因一是担忧澳大利亚因为大火因素小麦产量急剧下滑；二是蔓延全球的新型冠状病毒疫情继续令人担忧 ， 俄罗斯、哈萨克斯坦等小麦主产国相继限制了小麦的出口；三是联合国相关报道全球蝗灾可能的灾情令人担忧 。 在此国际背景下 ， 各小麦生产国先自保国内的粮食安全 ， 加上因为疫情影响的物流不畅 ， 小麦涨价预期加大 。
但是 ， 实际上我们最近看到一些状况是这样的：
1.澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）周二在商品展望季报里称 ， 由于2020/21年度澳麦产量将高于去年因干旱而减产的水平 ， 小麦出口预测数据上调200万吨 ， 为1850万吨 ， 较上年度的出口量1004万吨激增84% 。 目前 ， 因为我国加大对澳大利亚进口小麦、大麦的检疫力度 ， 该国正在发愁小麦出口事宜 。
2.据俄罗斯最大的粮食铁路运营商Rusagrotrans公司分析中心主管伊格尔帕文斯基称 ， 2020年俄罗斯小麦产量预测数据上调60万吨 ， 达到8250万吨 。 这一产量数据仅次于2017年的8500万吨的创纪录水平 。 但7月份出口比2019-2020农业年度同期下降20% ， 预计8月份出口将继续低于去年同期水平——这其中包括对朝鲜无偿援助的2.5万吨小麦 。 
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3.非洲粮食问题是一个长期性的问题 ， 不会在某一天突然加重全球粮食供应压力 。 相反 ， 从目前全球的粮食供应数量来讲 ， 是足够的 ， 但区域性不平衡和粮价的上涨 ， 导致了非洲等部分地区无法获得足够的食物 。
4.俄罗斯小麦今年价格上涨还有一个因素是 ， 受疫情影响 ， 全球对优质小麦的需求下降 ， 而俄罗斯小麦价格相对低廉 ， 近段时间受到市场的欢迎 ， 但即便如此 ， 目前俄罗斯小麦的出口价格依旧低于法国的223美元/吨的水平——实际上 ， 今年法国的小麦出口形势并不佳 ， 除了来自我国的进口外 ， 对其他地区的出口量都出现了大幅下滑 。
5.整体而言 ， 自2015年以来 ， 全球农作物价格都呈现出了稳步上涨的态势 ， 但主因并非来自供需层面 ， 更多的则是来自经济等宏观环境的影响 。
所以 ， 有时候信息是真的 ， 但并不代表真相是真的 ， 有些信息是有意被放大 ， 有些则是被故意隐藏 ， 特别是在今年整个宏观形势较为复杂的背景下 ， 利用人的焦虑心理 ， 很容易出现对信息的误判 。 
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1.小麦价格的涨与跌是需要双层评价的 。 第一层 ， 小麦价格的底部支撑来自国家的宏观调控政策；第二层则是在有底部支撑下投资心理上的一种上涨需求 。 可能由于对信息的解读能力的不同 ， 但作为大宗商品交易者 ， 都清楚一个事实：国家临储小麦的拍卖底价是市场价格走势的最终裁判 。
因此 ， 不论今年是减产还是农户惜售 ， 都只是阶段性行情 ， 只要今年冬播能稳定住 ， 明年的供应就不会出现任何问题——就目前的价格走势看 ， 冬播小麦面积只会增加不会减少 。
——当然 ， 如果你现在存粮是为五年以后做准备 ， 就当上面的我们没说 。
2.今年国内小麦的价格已经引起了部分消费者的担忧 ， 而随着今年小麦进口数量的增加 ， 有一部分人开始觉得自己的判断得到了验证 。 实际上 ， 我们应该反过来想这个问题：进口的增加才是对需求的最好保障！
而且从进口数量来讲 ， 目前我国小麦进口量仅占全年小麦消费量的3-5% ， 而且进口的主要是优质专用小麦——我们近段时间应该注意到 ， 俄罗斯指出我国未对其完全放开小麦进口市场 ， 其实不然 ， 因为我国仅政策性库存就有9000多万吨的普麦库存 ， 在低端小麦的供应上我们完全是没必要进口俄罗斯的小麦的 ， 尽管其价格十分低廉 。
因此 ， 对于粮食进口和粮食安全的问题 ， 需要看进口所占的比重 ， 万万不可将少量的调剂夸大成供应短缺 。 
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【小奶猫樱桃|全球最大的小麦出口国价格大幅上涨 粮食危机要来了吗】1.耕地和水资源的不足一直是我国粮食安全的最大短板——如果有足够的土地 ， 以国人的勤劳朴实 ， 粮食供应绝对不会有问题 。 因此 ， 在我们的经济已经到了提质增效的前提下 ， 是时候暂停一些高能耗、占地项目的投资了 ， 比如房地产、比如低端制造业等——与短期效益比起来 ， 耕地生态的保护才是第一位的 。
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